1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

%D0%9B%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BF%20 2

Товары и услуги

Список тегов

Плита газовая профессиональная ПГ-2Н-Б-СЕ ТМ КИЙ-В Средство для ополаскивания посуды в посудомоечной машине Blanidas – A8 (20 л) Гриль для кур ГЭР-2 ТМ ОРЕСТ Чебуречница профессиональная на 11 литров ФЧ-11 ТМ КИЙ-В Плита газовая промышленная Bertos G6F4+FG1 Плита электрическая промышленная APACH APRE-77QP Миксер планетарный Apach APL20B Гриль контактный PG 882В INOXTECH Холодильный шкаф-витрина DM102-Bravo черный с замком Polair Посудомоечная машина профессиональная Whirpool ADN408 Шкаф пекарский электрический ШПЭ-3 ТМ ЭФЕС Фритюрница профессиональная на 10+10 литров AIRHOT EF10+10 Термостат бункера R23421 для ледогенератора Brema G - GB Гриль для кур электрический ГК-6 ТМ КИЙ-В Морозильный ларь с прямым стеклом Juka M200 P Моющее средство для деталей DP-1000 (концентрат), 1 литр Моющее средство для ежедневной уборкиDomestos Fresh Citrus Стол холодильный Apach AFM 04 Печь конвекционная Apach AP5M Противень алюминиевый гастрономический GN 1/1 (530x325х40 мм)

Последние просмотренные товары

Коптильни

Сортировка: orderby Количество:
Производитель: Цена: от До Грн Сбросить фильтр
Коптильня с гидрозатвором. Двухярусная конструкция решетки из нержавеющей стали. Габаритные размеры, мм - 250х250х240, гидрозатвор защищает от попадания запахов
Производитель: Кий-В (Украина)
2 058.00 Грн
плюс доставка
Коптильня с гидрозатвором. Двухярусная конструкция решетки из нержавеющей стали. Габаритные размеры, мм - 440х290х240, гидрозатвор защищает от попадания запахов
Производитель: Кий-В (Украина)
2 658.00 Грн
плюс доставка
Коптильня с гидрозатвором. Решетка из нержавеющей стали. Габаритные размеры, мм - 440х290х440, гидрозатвор защищает от попадания запахов
Производитель: Кий-В (Украина)
4 968.00 Грн
4 720.00 Грн
плюс доставка
Электрическая коптильня КПЭ-2 горячего копчения. Температурный диапазон: до 120°С. Мощность: 0,8 кВт. Решетка из нержавеющей стали. 2 уровня. Внутренний объем: 75л.
Производитель: Кий-В (Украина)
8 766.00 Грн
8 328.00 Грн
плюс доставка
Электрическая коптильня КПЭ-3 горячего копчения. Температурный диапазон: до 120°С. Мощность: 0,8 кВт. Решетка из нержавеющей стали. 3 уровня. Внутренний объем: 100л.
Производитель: Кий-В (Украина)
8 880.00 Грн
8 436.00 Грн
плюс доставка
Электрическая коптильня КПЭ-4 горячего копчения. Температурный диапазон: до 120°С. Мощность: 0,8 кВт. Решетка из нержавеющей стали. 4 уровня. Внутренний объем: 130 л.
Производитель: Кий-В (Украина)
9 684.00 Грн
9 200.00 Грн
плюс доставка
Коптильня электрическая. Габаритные размеры - 450х350х450 мм, 220 В, 1,5 кВт, производительность - 7 кг. мяса, не требуется вытяжка, небольшое энергопотребление
Производитель: Helia Smoker (Германия)
39 715.45 Грн
36 940.16 Грн
плюс доставка
Коптильня электрическая. Габаритные размеры - 450x350x850 мм, 220 В, 2,5 кВт, производительность - 14 кг. мяса, не требуется вытяжка, небольшое энергопотребление
Производитель: Helia Smoker (Германия)
51 199.44 Грн
47 626.64 Грн
плюс доставка

Копчение — одна из наиболее древних технологий обработки пищи, используемая едва ли не во всех кухнях мира. В современном ресторане, независимо от его концепции, печь-коптильня придется весьма кстати. Конечно, она не является предметом первой необходимости, как, скажем, плита, но только с ее помощью удастся придать блюдом характерный дымный аромат. Покупка такой коптильной печи поможет разнообразить меню, создавая копченые деликатесы по собственным рецептам, и избавиться от проблем, связанных с их закупкой на стороне. В печах-коптильнях (промышленные коптильни), варьируя температурный режим, можно с одинаковым успехом готовить рыбу, свиные рульки, ребрышки, морепродукты, колбаски, сыры и даже овощи. В качестве «топлива» используется мелкая щепа дуба, ольхи, яблони, груши, вишни, черемухи или смородины, которую предварительно вымачивают в спиртовом настое на травах. Еще больше расширить палитру вкусовых нюансов позволяют различные ароматические добавки, специи и маринады. Современные коптильные аппараты готовят продукты методом холодного и/или горячего копчения. В любом случае обработка производится при невысоких температурах, продукт не подвергается воздействию иссушающих потоков воздуха и практически не теряет в весе

Доставка оборудования

Киев, Черкассы, Винница, Луцк, Днепродзержинск, Днепропетровск, Кривой Рог, Никополь, Павлоград, Донецк, Артемовск, Горловка, Краматорск, Макеевка, Мариуполь, Житомир, Бердичев, Мукачево, Ужгород, Запорожье, Бердянск, Мелитополь

производится по всей

Ивано-Франковск, Кировоград, Александрия, Ялта, Симферополь, Севастополь, Судак, Феодосия, Керч, Евпатория, Алушта, Армянск, Алчевск, Луганск, Северодонецк, Красный Луч, Львов, Николаев, Одесса, Измаил, Полтава, Кременчуг, Ровно, Сумы, Конотоп, Шостка

Украине

Тернополь, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Камянец-Подольский, Черкассы, Умань, Чернигов, Черновцы, Белая Церковь, Славянск, Лисичанск, Авдеевка, Ахтырка, Белгород-Днестровский, Болград, Вознесенск, Вишгород, Гадяч, Геническ, Глухов, Голая Пристань

Travel Turne Tranzito