1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

%D0%9B%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BF%20 2

Товары и услуги

Список тегов

Морозильный ларь с прямым стеклом Juka M200 P Соленоид одинарный 23001 для ледогенератора Brema Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-1-GN1/1 ТМ ЭФЕС Плита газовая профессиональная ПГ-3Н-П-СЕ ТМ КИЙ-В Мармит первых блюд М 1Б-3КР Эксклюзив ТМ КИЙ-В Морозильная витрина Полюс ВХСн-1,0 ЭКО MINI Тестораскаточная машина ТЭ-МП-2/34 ТМ КИЙ-В Слайсер профессиональный Hendi Kitchen Line 220 210000 Профессиональный кондиционер для белья SOFT PLUS (5 л) Льдогенератор Icemake ND 50 AS Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-60 ОР Морозильный шкаф-витрина DP102-S Polair Пароконвектомат (пароконвекционная печь) Rational CМ 102 Plus Слайсер 4 мм для CL50,D50 (28004) Настольная холодильная витрина Полюс ВХС-1,0 Арго Морозильный ларь с прямым стеклом Inter-300С Холодильная витрина универсальная (-5...+5) Siena с плоским и гнутым стеклом Холодильный шкаф-витрина Torino - 1400СК (купе) Овощерезка промышленная Robot Coupe CL 50 Двигатель 303082 для овощерезки Robot Coupe CL52D 230v

Последние просмотренные товары

Шкаф пекарский электрический ШП-1 ТМ КИЙ-В

Print
130121011941sm
Search
zoom Увеличить изображение
Thumb Shkaf Pekarskij Kij V Shp 1 1 Thumb Shkaf Pekarskij Kij V Shp 1 2

Пекарские шкафы ШП-1 предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Наличие пароувлажнения повышает качество выпекаемых изделий.

Купить шкаф пекарский электрический ШП-1 для кухни ресторана, кафе или столовойВы можете в Киеве, позвонив менеджерам компании «Лорд Украина». Доставка осуществляется по Киеву нашей курьерской службой или по Украине с помощью транспортных компаний.

Шкафы пекарские изготавливаются одно-, двух-, трех- и четырехсекционными. Большой объем духовки позволяет работать с высокой производительностью, а если доукомплектовать пекарский шкаф конвекцией, то можно работать на двух уровнях одновременно. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Противни подходят в расстоечный шкаф модели ШР-6-805.

Пекарные шкафы имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры +50-300 С. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 С. Высокая (250мм) духовка, наличие пода и свода, равномерное распределение температуры в камере гарантирует высокое качество выпечки и исключает появление горелой корочки.

Специальная геометрия ТЕНов и наличие теплораспределяющего верхнего и нижнего подов пекарского шкафа обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры.

Духовка пекарского шкафа тщательно изолирована для достижения максимального удержания тепла, минимально потребления электроэнергии и малых эксплуатационных расходов.

Электромонтаж пекарского шкафа выполнен проводом с термостойкой изоляцией.

Световые индикаторы обеспечивают визуальный контроль работы ТЕНов духовки.

Ступенчатые переключатели обеспечивают раздельное регулирование верхнего и нижнего блоков ТЭНов пекарского шкафа.

Регулятор температуры обеспечивает автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры шкафа пекарского.

Наличие пароувлажнения повышает качество выпекаемых изделий.

Внутри духовки предусмотрена естественная конвекция. Шкаф пекарский может быть укомплектован вентилятором для обеспечения режима принудительной конвекции.

Удобные ручки управления и их расположение обеспечивают комфортную работу персонала.

Быстросъемные направляющие для противней позволяют эффективно проводить санитарную обработку духовки.

Модульная конструкция обеспечивает удобство при транспортировке и эксплуатации.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, (д/ш/в), мм. – 1235x940x800
Внутренний размер духовки, мм – 975х760х250
Размер противней, мм – 960х650х40
Напряжение, В – 380
Мощность, кВт – 6
Количество секций, шт. – 1
Количество противней в комплекте, шт. – 1
Количество уровней для противней, шт. – 2
Диапазон регулирования температуры, С +50…+300
Вес, кг. – 160
Гарантийный срок – 12 месяцев

Правила эксплуатации пекарского шкафа.

К работе со шкафом допускаются лица, знающие его устройство и правила техники безопасности. Ежедневно перед включением пекарного шкафа проверяют исправность заземления и санитарное состояние, а также исправность пускорегулирующих приборов. Затем устанавливают лимб терморегулятора на необходимую температуру, подключают шкаф к электросети и с помощью пакетных переключателей включают рабочие камеры на сильный нагрев. При этом загораются сигнальные лампы. Как только камера прогреется до заданной температуры, сигнальные лампы гаснут, свидетельствуя о готовности шкафа к работе. Осторожно открывают дверки, устанавливают противни или кондитерские листы с продуктами. После пакетные переключатели переводят

на слабый или сильный нагрев в зависимости от требований технологии приготовления кулинарных изделий. При переводе шкафа на более низкую температуру нагрева выключают тены и дают шкафу остыть до необходимой температуры. После этого переводят лимб терморегулятора на более низкую степень нагрева и включают тены. Количество выходящего пара, образующегося при выпечке продуктов, регулируют с помощью вентиляционного отверстия в зависимости от требований технологического процесса приготовления пищи.

Шкаф содержат в чистоте. Ежедневно его наружную поверхность протирают влажной тканью или промывают мыльным раствором, а затем насухо вытирают фланелью. Хромированные детали протирают мягкой сухой тканью. Перед уборкой или осмотром шкаф обязательно отключают от электросети.

Производитель: Кий-В (Украина)
Старая цена: 13 860.00 Грн
Цена: 13 167.00 Грн
плюс доставка

Доставка оборудования

Киев, Черкассы, Винница, Луцк, Днепродзержинск, Днепропетровск, Кривой Рог, Никополь, Павлоград, Донецк, Артемовск, Горловка, Краматорск, Макеевка, Мариуполь, Житомир, Бердичев, Мукачево, Ужгород, Запорожье, Бердянск, Мелитополь

производится по всей

Ивано-Франковск, Кировоград, Александрия, Ялта, Симферополь, Севастополь, Судак, Феодосия, Керч, Евпатория, Алушта, Армянск, Алчевск, Луганск, Северодонецк, Красный Луч, Львов, Николаев, Одесса, Измаил, Полтава, Кременчуг, Ровно, Сумы, Конотоп, Шостка

Украине

Тернополь, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Камянец-Подольский, Черкассы, Умань, Чернигов, Черновцы, Белая Церковь, Славянск, Лисичанск, Авдеевка, Ахтырка, Белгород-Днестровский, Болград, Вознесенск, Вишгород, Гадяч, Геническ, Глухов, Голая Пристань

Travel Turne Tranzito