1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

%D0%9B%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BF%20 2

Товары и услуги

Список тегов

Сковорода электрическая промышленная ЭСК-90-0,27-40 Комплект для картофельного пюре 28189 2 мм для овощерезки Robot Coupe CL50Е с воронкой Жарочная поверхность электрическая Apach APTE-47PL Ледогенератор автономный EWT INOX IM15 Холодильная витрина Cold W-18 SGSP Льдогенератор Brema CB 246A Стол морозильный Apach AFM 02 BT Морозильный ларь с глухой крышкой Juka M400 Z Холодильная витрина универсальная (-5...+5) Belluno с гнутым стеклом Пароконвектомат (пароконвекционная печь) Rational SCC 61 Whitefficiency База под оборудование Orest BHL - 0,8 (700) Сокоохладитель Ugolini COMPACT 8/3 Противень гастрономический х/к сталь GN 2/3 (440x350х20 мм) Шкаф расстоечный ШР-7-460х330 ТМ КИЙ-В Ремкомплект для конфорок электрических промышленных КЭ-0,12 Место кассира МК-1,0 ТМ ОРЕСТ Льдогенератор автономный Stalgast 871101 Сокоохладитель на 1 ёмкость INOKSAN USM 40/3 Шкаф комбинированный CC 214-S Polair (700+700 л) Плита газовая промышленная Pimak MX-6A

Последние просмотренные товары

Шкаф пекарский электрический ШП-2 ТМ КИЙ-В

Print
Search
zoom Увеличить изображение
Thumb Shkaf Pekarskij Kij V Shp 2 1 Thumb Shkaf Pekarskij Kij V Shp 1 21

Шкафы пекарские ШП-2 изготавливаются двухсекционными. Большой объем духовки позволяет работать с высокой производительностью, а если доукомплектовать пекарский шкаф конвекцией, то можно работать на двух уровнях одновременно. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Купить шкаф пекарский электрический ШП-2 для кухни ресторана, кафе или столовойВы можете в Киеве, позвонив менеджерам компании «Лорд Украина». Доставка осуществляется по Киеву нашей курьерской службой или по Украине с помощью транспортных компаний.

Пекарные шкафы имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры +50-300 С. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 С. Высокая (250мм) духовка, наличие пода и свода, равномерное распределение температуры в камере гарантирует высокое качество выпечки и исключает появление горелой корочки.

Специальная геометрия ТЕНов и наличие теплораспределяющего верхнего и нижнего подов пекарского шкафа обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры.

Духовка пекарского шкафа тщательно изолирована для достижения максимального удержания тепла, минимально потребления электроэнергии и малых эксплуатационных расходов.

Электромонтаж пекарского шкафа выполнен проводом с термостойкой изоляцией.

Световые индикаторы обеспечивают визуальный контроль работы ТЕНов духовки.

Ступенчатые переключатели обеспечивают раздельное регулирование верхнего и нижнего блоков ТЭНов пекарского шкафа.

Регулятор температуры обеспечивает автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры шкафа пекарского.

Наличие пароувлажнения повышает качество выпекаемых изделий.

Внутри духовки предусмотрена естественная конвекция. Шкаф пекарский может быть укомплектован вентилятором для обеспечения режима принудительной конвекции.

Удобные ручки управления и их расположение обеспечивают комфортную работу персонала.

Быстросъемные направляющие для противней позволяют эффективно проводить санитарную обработку духовки.

Модульная конструкция обеспечивает удобство при транспортировке и эксплуатации.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, (д/ш/в), мм. – 1235x940x1240
Внутренний размер духовки, мм – 975х760х250
Размер противней, мм – 960х650х40
Напряжение, В – 380
Мощность, кВт – 12
Количество секций, шт. – 2
Количество противней в комплекте, шт. – 1
Количество уровней для противней, шт. – 2
Диапазон регулирования температуры, С +50…+300
Вес, кг. – 240
Гарантийный срок – 12 месяцев

Правила эксплуатации пекарского шкафа.

К работе со шкафом допускаются лица, знающие его устройство и правила техники безопасности. Ежедневно перед включением пекарного шкафа проверяют исправность заземления и санитарное состояние, а также исправность пускорегулирующих приборов. Затем устанавливают лимб терморегулятора на необходимую температуру, подключают шкаф к электросети и с помощью пакетных переключателей включают рабочие камеры на сильный нагрев. При этом загораются сигнальные лампы. Как только камера прогреется до заданной температуры, сигнальные лампы гаснут, свидетельствуя о готовности шкафа к работе. Осторожно открывают дверки, устанавливают противни или кондитерские листы с продуктами. После пакетные переключатели переводят

на слабый или сильный нагрев в зависимости от требований технологии приготовления кулинарных изделий. При переводе шкафа на более низкую температуру нагрева выключают тены и дают шкафу остыть до необходимой температуры. После этого переводят лимб терморегулятора на более низкую степень нагрева и включают тены. Количество выходящего пара, образующегося при выпечке продуктов, регулируют с помощью вентиляционного отверстия в зависимости от требований технологического процесса приготовления пищи.

Шкаф содержат в чистоте. Ежедневно его наружную поверхность протирают влажной тканью или промывают мыльным раствором, а затем насухо вытирают фланелью. Хромированные детали протирают мягкой сухой тканью. Перед уборкой или осмотром шкаф обязательно отключают от электросети.

Производитель: Кий-В (Украина)
Старая цена: 25 284.00 Грн
Цена: 24 020.00 Грн
плюс доставка
Количество:  Question

Доставка оборудования

Киев, Черкассы, Винница, Луцк, Днепродзержинск, Днепропетровск, Кривой Рог, Никополь, Павлоград, Донецк, Артемовск, Горловка, Краматорск, Макеевка, Мариуполь, Житомир, Бердичев, Мукачево, Ужгород, Запорожье, Бердянск, Мелитополь

производится по всей

Ивано-Франковск, Кировоград, Александрия, Ялта, Симферополь, Севастополь, Судак, Феодосия, Керч, Евпатория, Алушта, Армянск, Алчевск, Луганск, Северодонецк, Красный Луч, Львов, Николаев, Одесса, Измаил, Полтава, Кременчуг, Ровно, Сумы, Конотоп, Шостка

Украине

Тернополь, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Камянец-Подольский, Черкассы, Умань, Чернигов, Черновцы, Белая Церковь, Славянск, Лисичанск, Авдеевка, Ахтырка, Белгород-Днестровский, Болград, Вознесенск, Вишгород, Гадяч, Геническ, Глухов, Голая Пристань

Travel Turne Tranzito