Корзина
30 отзывов
АКЦИЯ НА ОБОРУДОВАНИЕ GOODFOOD ДО 30 СЕНТЯБРЯ 2020 ГБесплатная доставка
+380632333940
+380955526006
+380674623443
УкраинаКиевул. Тростянецкая, 51
Оборудование для профессиональной кухни ресторана, кафе, бара, столовой и фаст-фуда
Корзина
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМ2 со слиивным краном
влево
  • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМ2 со слиивным краном, фото 2
  • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМ2 со слиивным краном, фото 3
  • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМ2 со слиивным краном, фото 4
вправо

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМ2 со слиивным краном

  • В наличии

Цену уточняйте

+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМ2 со слиивным краном
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМ2 со слиивным краномВ наличии
Цену уточняйте
+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. 

Котел имеет следующие режимы работы:  «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).  

Работа миксера характеризуется тремя режимами
, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.

Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

 

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт (18,1) 21
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт. 6
Номинальный объем, л 160
Опрокидывание электрическое
Миксер есть
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120
Диаметр котла, мм 652
Габаритные размеры, мм 1363х980х1164
Масса, кг 277

USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту

Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Сфера использования HoReCa   Fast-food   Торговые магазины  
Источник питанияЭлектричество
Тип пищеварочного котлаОпрокидывающийся
Режимы работыВарка
Номинальное напряжение380 В В
Номинальная потребляемая мощность18.1 (кВт)
Количество ТЭНов6 (шт.)
Максимальное время разогрева до рабочей температуры60.0 (мин)
Объем варочного сосуда160.0 (л)
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Диаметр котла652.0 (мм)
Длина980.0 (мм)
Ширина1363.0 (мм)
Высота1164.0 (мм)
Дополнительные функции и характеристики
Автоматическое регулирование режимов работы  Да
Наличие миксераДа
Реверсный режим вращения миксераДа
ПрограммированиеДа
Привод наклона  Да
  • Цена: Цену уточняйте