Корзина
32 отзыва
АКЦИЯ НА ОБОРУДОВАНИЕ GOODFOOD ДО 31 ЯНВАРЯ 2021 ГБесплатная доставка
+380632333940
+380955526006
+380674623443
УкраинаКиевул. Тростянецкая, 51
Оборудование для профессиональной кухни ресторана, кафе, бара, столовой и фаст-фуда
Корзина
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП
влево
  • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП, фото 2
  • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП, фото 3
  • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП, фото 4
  • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП, фото 5
  • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП, фото 6
  • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП, фото 7
  • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП, фото 8
вправо

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП

  • Под заказ

Цену уточняйте

+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП
Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМППод заказ
Цену уточняйте
+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-250-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.

Котел имеет следующие режимы работы:  «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе).  

Панель управления - электронный TFT-экран.

Работа миксера характеризуется шестью режимами
, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.

USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт (27,1) 28,7
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт. 9
Номинальный объем, л 250
Опрокидывание электрическое
Миксер есть
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 3-120
Диаметр котла, мм 790
Габаритные размеры, мм 1510х1057х1330
Масса, кг 347

TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту

Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Сфера использования HoReCa   Fast-food   Торговые магазины  
Источник питанияЭлектричество
Тип пищеварочного котлаОпрокидывающийся
Режимы работыВарка
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность27.1 кВт
Количество ТЭНов9 шт.
Объем варочного сосуда250 л
Гарантийный срок  12 мес
Габаритные размеры
Диаметр котла790.0 (мм)
Длина1057 мм
Ширина1510 мм
Высота1330 мм
Дополнительные функции и характеристики
Автоматическое регулирование режимов работы  Да
Наличие миксераДа
Реверсный режим вращения миксераДа
ПрограммированиеДа
Привод наклона  Да
  • Цена: Цену уточняйте