Печь конвекционная Apach AD44D

Характеристики конвекционной печи Apach AD44D:

• Электронное управление.
• Количество уровней: 4.
• Вместимость: противни 470х340 мм + GN2/3.
• Расстояние между противнями: 80 мм.
• Диапазон температур печи: от 30 до 280°C.
• Пароувлажнение: инжекторное.
• Габариты модели: 600х660х580 мм.
• Мощность: 3,2 кВт.
• Напряжение: 220/380 В.

Конвекционная печь Apach  с электронным управлением имеет 4 уровня и разработана для интенсивного использования в условиях кафе, ресторана, точки горячей выпечки.

Печь позволит сохранить в памяти до 99 программ приготовления (по 3 этапа приготовления в каждой программе). Большим плюсом при очистке камеры печи будут ее закругленные углы. Циркуляцию воздуха в печи обеспечит мощный односкоростной турбинный вентилятор с автоматическим реверсом. Пар в камере образовывается по инжекторному типу (впрыск). Вы можете выбрать варианты подключения к сети с разным напряжением 380 или 220 В. Печи изготовляются на современном заводе в Италии согласно европейским стандартам качества.

Печь имеет универсальные направляющие под гастроемкости GN2/3 и под противни 470х340 мм, поэтому ее можно использовать как для выпечки, так и для гастрономии.