Апарат КОРН-ДОГ для приготування вафлі на паличці GoodFood CM6
- Немає в наявності
7 678 ₴
- +380 (67) 462-34-43
- +380 (44) 233-39-40
- +380 (63) 233-39-40
Апарат КОРН-ДОГ GoodFood CM6 для приготування сосисок у тісті та солодкої вафлі на паличці
Кількість завантаження: 6 шт./цикл. Розмір випікаючого виробу 140 * 40 мм. Продуктивність, не менш ніж 35-50 шт./год.
Начинка для корн дога може бути м'ясна або фруктова.
М'ясна — сосиска, подається із соусом або кетчупом.
Фруктова — яблуко або банан. Отриманий корн дог занурюється в гарячий шоколад або глазур, посипається горіхами або просто посипається цукровою пудрою.
Корн-дог — це новий оригінальний спосіб приготування сосиски на дерев'яній паличці, запеченій у фігурному тісті. Апарат корн-дог підходить для приготування запечених фруктових начинок, банана або яблука, у тісті. Ця модель не вимагає спеціальної витяжки, оскільки під час приготування апарат випікає продукт, а не смажить його. За один раз можна випікати 6 штук продукту. Апарат забезпечений таймером для контролю часу приготування. Світловий індикатор забезпечує візуальний контроль роботи апарата. Простий в обслуговуванні. Обладнання підійде для використання в ресторанах, у кафе та в фаст-фуд закладах.
Характеристики:
- Корпус виготовлений з неіржавкої сталі.
- Робоча поверхня 320х180мм з антипригарним покриттям.
- Кількість завантаження: 6 шт./цикл.
- Розмір випікаючого виробу 140 * 40 мм.
- Продуктивність, не менш ніж 35-50 шт./год.
- Однопостова.
- Нагрівання здійснюється одночасно зверху та знизу.
- Терморегулятор 50-300 С.
- Таймер 0-5 хв.
- Знімний піддон навколо нижньої робочої поверхні слугує для збирання надлишків тіста та полегшить чищення.
- Стійка основа, гумові ніжки.
- Потужність ТЕНа 1,55 кВт
- Напруга 220 В/50 Гц
- Габарити 390×340×245 мм - Вага: 9,5 кг
- Паковальні розміри: 435х410х305 — Вага в упаковці: 10,5 кг.
Рецептура тіста для Корн-дога.
Використовувані інгредієнти, які Вам знадобляться для приготування тіста: кукурудзяне борошно, харчова сода, сіль, цукор, сухе знежирене молоко, яєчний порошок і вода.
Рецепт № 1 |
борошно — 240 г кукурудзяне борошно або кукурудзяний крохмаль — 160 г цукор — 30 г яєчний порошок — 15 г розпушувач — 15 г сіль — 6 г сухе молоко — 12 г олія — 30 г додати воду для отримання тіста консистенції, дуже густої сметани |
Рецепт № 2 |
яєчний порошок — 15 г сухе молоко — 6 г кукурудзяне борошно або крохмаль — 60 г сіль — 3 г пшеничне борошно — 120 г сода — 3 г цукор — 15 г вода — 60 мл |
Рецепт № 3 |
пшеничне борошно — 240 г суха гірчиця — 15 г кукурудзяне борошно або крохмаль — 180 г розпушувач — 10 г цукор — 30 г сіль — 5 г сухе молоко — 25 г яєчний порошок — 12 г вода — 240 г олія — 30 г |
Рецепт № 4 |
млинцеве борошно — 240 г кукурудзяне борошно або крохмаль — 180 г сіль — 5 г цукор — 30 г розпушувач — 5 г яєчний порошок — 15 г сухе молоко — 20 г вода — 240 мл |
Основні | |
---|---|
Виробник | GoodFood |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Користувальницькі характеристики | |
Потужність, кВт | 1.55 |
Напруга, В | 220 |
Тип встановлення | настільна |
Артикул | CM6 корн-доги |
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 390х340х245 |
Гарантія | 12 місяців |
Тип нагріву | нагрів здійснюється одночасно зверху і знизу |
Вага, кг | 9,5 |
Вид выпекаемого продукту | корн-доги розміром 140*40мм |
Робоча поверхня | 320х180мм з антипригарним покриттям |
Корисна опція | знімний піддон навколо нижньої робочої поверхні служить для збору залишків тіста і полегшить чищення |
Кількість постів | однопостовая |
Терморегулятор | 50 - 300 С |
- Ціна: 7 678 ₴