Мясорубка МИМ-1000 предназначена для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий на предприятиях общественного питания, в мясных лавках и небольших производственных цехах, мясных цехах магазинов, на предприятиях, выпускающих котлеты, пельмени, колбасные изделия и другие полуфабрикаты.
Отличается надежностью, безопасностью, простотой обслуживания и длительным сроком эксплуатации.
В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества на мясорубке МИМ-1000 предусмотрен режим "Реверс". Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: нож-решетка-шнек.
Полностью изготавливается из высококачественной нержавеющей стали.
В мясорубке МИМ-1000 применена двойная передача: электродвигатель-цепная передача-ременная передача-промежуточный вал-ведущий вал.
Оборудована съемной системой ножей и решеток Enterprise, изготовленных из высококачественного материала, обуславливающего устойчивость к повреждениям. Нож и решетка имеют достаточную толщину для проведения множества заточек. При условии заточки в строгом соответствии с техническими требованиями обеспечивается долговечность используемых используемых комплектующих.
Установленный вентилируемый трехфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу. Способна длительное время работать без перерывов, не требует специального обслуживания.
Основные технические характеристики мясорубки
|
Наименование параметра |
МИМ-1000 |
|
Производительность, кг/ч, не менее* |
1000 |
|
Установленная мощность, кВт |
5,5 |
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
6,5 |
|
Объем чаши, л |
40 |
|
Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гц |
трехфазный, переменный 380 50 |
|
Габаритные размеры, мм, не более - длина - ширина - высота |
1225 600 1110 |
|
Масса, кг, не более |
211 |
* - Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Торгмаш |
| Страна производитель | Беларусь |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
| Тип установки оборудования | Настольный |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вид оборудования | Мясорубка стандартная |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Тип управления | Механическое |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 211 кг |
| Максимальная производительность | 1000 |
| Номинальная потребляемая мощность | 6500 кВт |
- Цена: Цену уточняйте


