Корзина
32 отзыва
АКЦИЯ НА ОБОРУДОВАНИЕ GOODFOOD ДО 31 ЯНВАРЯ 2021 ГБесплатная доставка
+380632333940
+380955526006
+380674623443
УкраинаКиевул. Тростянецкая, 51
Оборудование для профессиональной кухни ресторана, кафе, бара, столовой и фаст-фуда
Корзина
Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-3ШБС (стандарт) ТМ ЭФЕС
влево
  • Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-3ШБС (стандарт) ТМ ЭФЕС, фото 2
вправо

Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-3ШБС (стандарт) ТМ ЭФЕС

  • Под заказ

17 275 грн.

+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-3ШБС (стандарт) ТМ ЭФЕС
Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-3ШБС (стандарт) ТМ ЭФЕСПод заказ
17 275 грн.
Купить
+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Плиты электрические профессиональные ЭПК-3ШБС с духовым шкафом или без предназначены для тепловой обработки продуктов в функциональных и других емкостях. Плоская поверхность конфорок позволяет без особых усилий передвигать наплитную посуду вдоль рабочей поверхности. Дополнительные «крылья» увеличивают площадь плиты. Пакетные переключатели дают возможность готовить пищу в необходимом тепловом режиме.

«Бюджетный» вариант исполнения отличается от стандартного варианта упрощённостью всей конструкции плиты (в особенности каркаса), простым дизайном, отсутствием в жарочной секции одного регулятора мощности, поэтому они и дешевле.

Наличие жарочного шкафа позволяет значительно экономить площадь производственного помещения. Существенная площадь рабочей поверхности чугунной конфорки позволяет размещать на ней большую наплитную посуду и увеличивает количество изделий, одновременно подвергающихся тепловой обработке.

Наши специалисты рекомендуют Вам использовать посуду с толстым и ровным дном, хорошо прилегающим к конфорке по всей ее поверхности для лучшего теплообмена. Чугунные конфорки обладают большой инерционностью, что затрудняет изменение их температурного режима в процессе тепловой кулинарной обработки, однако большая масса конфорки аккумулирует большой количество энергии, которое затем отдает продукту на стадии его разогрева, тем самым обеспечивая оптимальный подвод тепла к продукту. Каждая конфорка плиты, а также верхний и нижний ряд ТЭНов духовки регулируются по мощности на 100, 50 и 25% от номинальной. Температура в духовке регулируется от 100 до 300°С.
В комплект к духовке идут 2 стальных противня.
Все тепловое оборудование имеет гигиенические заключения санэпидемстанции и сертификаты соответствия УкрСЕП РО. В изделиях применяется нержавеющая сталь AISI 304 и сталь СТ3.

Также Вы всегда можете у нас купить запчасти (запасные части) к этой промышленной электроплите.

 

Плита электрическая изготавливается в варианте "стандарт":

  • столешница – нержавеющая сталь;
  • дверца, панели переключателей и передняя облицовка - стальные с полимерным покрытием.
  • Задняя и боковые облицовки из оцинкованной стали.

 

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм — 1100х550х850

Размер духовки, мм — 570х400х370

Размер противня, мм - 540х345х40 мм

Температурный диапазон в духовке, С - +50...+300

Количество конфорок, шт - 3

Количество направляющих для противней, шт. - 3

Количество противней в комплекте, шт. - 2

Мощность духовки, кВт - 4,2

Мощность общая, кВт — 13,2

Регулировка мощности - ступенчатая
 

Напряжение питания, В — 380

Вес, кг - 160

Основные атрибуты
Производитель  Эфес
Страна производительУкраина
Сфера использования HoReCa  
Источник питания  Электричество
РасположениеНапольное
Материал  Сталь
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность13.2 кВт
Гарантийный срок  12 мес
Описание рабочей поверхности и зон нагрева
Общее количество конфорок  3
Тип рабочей поверхности  Гладкая
Форма рабочей поверхности  Прямоугольная
Материал рабочей поверхности  Чугун
Дополнительные функции и характеристики
Комплектация плиты Жарочный шкаф,  Противни
Пользовательские характеристики
Количество конфорок, шт3
Мощность, кВт13.2
Напряжение, В380
Габаритные размеры, мм1100х550х850
Размер противня, мм40х345х540
Размеры духовки, мм570х400х370
  • Цена: 17 275 грн.