Расстоечный шкаф GoodFood PR13TS
Промышленное оборудование с электрическим нагреванием для обработки заготовок теста путем изменения температуры, а именно нагреванием и пропариванием.
Изготовлен из нержавеющей стали.
Используются на пекарских производствах.
Трубчатый электронагреватель автоматически регулирует подогрев воды, в результате чего образуется большое количество пара.
Влажность внутри шкафа может достигать 80-85%, а температура остается на уровне +35…+40 С, что формирует достаточно приемлемую среду для ферментации.
Температурный режим 0…+60 С.
Функция конвекции.
Не требует подключения к водопроводу.
Количество противней 13 шт 600х400 мм. Противни в комплект не входят.
Вентилятор в верхней части камеры.
Дверь двойная со стеклом.
Шкаф установлен на 4 колесиках.
Мощность 2,6 кВт.
Напряжение 220 В.
Габариты 490х730х1590 мм.
Вес 40 кг.
Упаковочные размеры 590x800x1640 мм.
Вес в упаковке 48 кг.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GoodFood |
| Страна производитель | Китай |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
| Источник питания | Электричество |
| Тип управления | Механическое |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал двери | Стекло |
| Количество направляющих | 13 шт |
| Максимальная рабочая температура | 60 град. |
| Минимальная рабочая температура | 0 град. |
| Относительная влажность | 85 % |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.6 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 16 465 ₴



