Миксеры планетарный SIRMAN PLUTONE 10л предназначен для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто, майонезы и прочее. Оборудование не предназначено для слишком крутого теста (например, для сухого печенья). Используется на рабочем месте повара и кондитера на предприятиях питания.
Комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, крюком и лопаткой. Отличительной особенностью данных миксеров являются высокая скорость взбивания, простота и надежность конструкции в сочетании с доступной ценой.
Не стоит забывать, что максимальный загрузочный объем дежи составляет порядка 50-75% от объема, в зависимости от густоты перемешиваемой субстанции.
- Напольная модель
- Дежа из нержавеющей стали
- Корпус из окрашенного металла
- Механическое переключение передач с 3 скоростями
- Комплектация: венчик, лопатка, крюк
- Механизм подъема дежи
- Вентилируемый двигатель
- Система редукции со стальными зубьями
- Защита чаши металлической решеткой
- Предохранитель при открывании и опускании чаши
Характеристики:
| Срок гарантии | 12, мес |
| Страна-производитель | КИТАЙ |
| Объем дежи, л | 10 |
| Скорость, об/мин | 108 /195 / 355 |
| Мощность, кВт | 0,45 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес (нетто), кг | 55 |
| Вес (брутто), кг | 84 |
| Габариты (нетто), мм | 360x500x630 |
| Габариты (брутто), мм | 470x550x750 - палета |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Sirman |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
| Материал | Сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 450 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Вид оборудования | Миксер |
| Тип миксера | Планетарный |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Количество скоростей работы | 3 |
| Максимальная скорость вращения | 355 об/мин |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Объём дежи | 10 л |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | съемная дежа |
| Описание емкостей и насадок | |
| Количество емкостей | 1 шт |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Тип насадки оборудования | Венчик, Биттер, Крюк |
| Голова тестомеса | Подъемная |
- Цена: 45 526 ₴

