Миксеры Robot-Coupe с венчиками используется для быстрого и удобного приготовления картофельного пюре, омлетов, различных смесей (например, яично-майонезная для картофельной запеканки), теста для блинов и оладий. В кондитерском производстве миксер с венчиком может заменить планетарный миксер для взбивания кремов, сливок, белков, приготовление безе. В отличие от большинства планетарных миксеров, ручные миксеры с венчиком имеют скорость до 1800 об/мин и позволяют делать некоторые операции до 5-6 раз быстрее.
Миксеры Robot-Coupe с ножом (блендеры) – для приготовления соусов и протертых супов (суп-крем, суп-пюре). В отличие от барных блендеров и куттеров миксер позволяет работать с большими объемами (от 100 мл до 400 литров!). Любая операция занимает не более 4-5 минут.
Технические характеристики:
- Мощность: 250 Вт.
- Напряжение: 230 В, однофазное.
- Регулируемая скорость: от 2000 до 12500 об/мин для миксера, от 350 до 1560 для венчика.
- Система автоматического поддержания скорости.
- Съемные насадка, нож, трубка и венчик.
- Длина насадки-блендера: 240 мм.
- Длина насадки-венчика: 185 мм.
- Размеры: длина с трубкой 535 мм, длина с венчиком 550 мм, диаметр - 78 мм.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность | 250 Вт |
| Максимальная скорость вращения | 12500 об/мин |
| Производитель | Robot Coupe |
| Вид оборудования | Миксер |
| Тип управления | Механическое |
| Сфера использования | HoReCa |
| Тип миксера | Погружной |
| Страна производитель | Франция |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Номинальное напряжение | 220 В |
- Цена: 41 106 ₴

