Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 30 л предназначен для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто, майонезы и прочее. Оборудование не предназначено для слишком крутого теста (например, сухого печенья). Используется на рабочем месте повара и кондитера в заведениях питания. Комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, крюком и лопаткой. Отличительной особенностью данных миксеров является высокая скорость сбивания, простота и надежность конструкции в сочетании с доступной ценой. Не стоит забывать, что максимальный загрузочный объем дежи составляет около 50-75% от объема, в зависимости от густоты перемешиваемой субстанции.
- Напольная модель.
- Корпус изготовлен из окрашенного металла.
- Дежа объемом 30 литров изготовлена из нержавеющей стали.
- В стандартную комплектацию входят 3 инструмента: венчик (из алюминиевого сплава и стали), лопатка и крюк (из алюминиевого сплава).
- Предохранитель срабатывает при опускании дежи.
- Механическое переключение передач с 3 скоростями.
- Вентилируемый двигатель.
- Максимальная загрузка дежи – около 50-75% (в зависимости от густоты перемешиваемой смеси).
Характеристики:
- Срок гарантии - 12, мес
- Страна-производитель - КИТАЙ
- Объем дежи, л - 30
- Скорость, об/мин - 93 / 167 / 285
- Мощность, кВт - 1,5
- Напряжение, В - 220
- Вес (нетто), кг -180
- Вес (брутто), кг - 200
- Габариты (нетто), мм - 650x630x1230
- Габариты (брутто), мм - 730x730x1370
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Sirman |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Вид оборудования | Миксер |
| Тип миксера | Планетарный |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Количество скоростей работы | 3 |
| Максимальная скорость вращения | 285 об/мин |
| Материал | Сталь |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1500 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Объём дежи | 30 л |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | съемная дежа |
| Описание емкостей и насадок | |
| Количество емкостей | 1 шт |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Тип насадки оборудования | Венчик, Биттер, Крюк |
| Голова тестомеса | Подъемная |
- Цена: 119 561 ₴

