Гладка електрична поверхня для смаження Kogast EZ-40 L використовуються для смаження порційних напівфабрикатів, виробів з тіста (млинців, оладок) і смаження яєць.
Чавунна поверхню, розміром 393х453 мм нагрівається до необхідної температури в межах 50-300°C завдяки ступінчастому регулятору.
Кромка жарочної поверхні і збірники для стікання жиру виконані з нержавіючої сталі AiSi 304. Термічні запобіжники запобігають перегріву жарочної поверхні. Нагрівають робочу поверхню електричні нагрівачі, розташовані під робочою плитою.
Каркас жарочної поверхні виконаний з нержавіючої сталі AiSi 304, стійкої до зовнішніх хімічних впливів.
Поверхня для смаження Kogast EZ-40 L може комплектуватися базовим відкритих/закритих столом Kogast ОР-40.
Технічні характеристики:
- Гладка чавунна поверхню.
- Розмір поверхні: 393х453 мм.
- Габарити: 400х600х340 мм.
- Потужність: 4,5 кВт.
- Напруга: 380 Ст.
- Настільне виконання.
- Діапазон робочої температури 50-300°C.
- Термічний запобіжник перегріву.
- Збірник для стікання жиру.
Основні | |
---|---|
Мінімальна робоча температура | 50 град. |
Тип робочої поверхні | Гладка |
Номінальна споживана потужність | 4.5 кВт |
Виробник | Kogast |
Країна виробник | Словенія |
Максимальна робоча температура | 300 град. |
Материал рабочей поверхности | Нержавіюча сталь |
Розташування робочої поверхні | Горизонтально |
Номінальна напруга | 380 В |
Тип встановлення | Настільний |
Гарантійний термін | 12 міс |
Джерело живлення | Електрика |
- Ціна: 51 557 ₴