-10%Подова піч BERG SZ-EO24
- В наявності
40 685 ₴
36 617 ₴
- +380 (67) 462-34-43
- +380 (44) 233-39-40
- +380 (63) 233-39-40
- Температурний діапазон: +50…+320⁰С
- Кількість камер: 2
- Розмір камери: 850х650 мм
- Потужність: 14 кВт
- Підключення: 380 В
- Розмір дека: 600×400 мм
- Місткість дек: 4
- Габарити (ДхШхВ): 1220x820x1270 мм
- Вага: 144 кг
Подова піч SZ-EO24 — високоякісне обладнання для пекарень, які прагнуть досягти відмінних результатів у приготуванні випічки. Завдяки двом камерам піч надає можливість одночасного випікання великої кількості продукції, що робить її надзвичайно ефективною та продуктивною. Під кожної камери викладений шамотним каменем, який ефективно накопичує тепло та поступово віддає його, забезпечуючи рівномірне пропікання виробів. Маючи пористу структуру, камінь також забирає зайву вологу з тіста, що сприяє утворенню хрусткої скоринки.
Механічна панель керування дозволяє вмикати окремо кожну камеру печі та регулювати температуру верхніх і нижніх ТЕНів у них, щоб одночасно випікати різні види виробів за оптимальних умов. Камери нагріваються знизу та зверху, забезпечуючи рівномірну температуру, що покращує результати приготування.
Оглядові вікна в дверцятах печі дають змогу спостерігати за процесом випікання і вчасно забирати готові вироби. Можливість нагрівання до +320⁰С значно прискорює досягнення готовності.
Подова піч є універсальною і може використовуватися для випікання не тільки хліба та булочок, але й для інших страв, таких як піца, запіканки або запечене м’ясо. Виготовлена з високоякісних матеріалів і з надійною конструкцією, модель SZ-EO24 розроблена для інтенсивного використання в умовах комерційного виробництва, що гарантує тривалу службу та високу ефективність роботи.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Berg |
| Країна виробник | Китай |
| Вид обладнання | Пекарська шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість секцій | 2 шт. |
| Кількість дек в секції | 2 шт. |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 14 кВт |
| Максимальна робоча температура | 320 град. |
| Мінімальна робоча температура | 50 град. |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 1220 мм |
| Ширина | 820 мм |
| Висота | 1270 мм |
| Вага | 144 кг |
| Внутрішні розміри | |
| Внутрішня ширина | 650 мм |
| Внутрішня довжина | 850 мм |
- Ціна: 36 617 ₴
