Корзина
18 отзывов
+380632333940
+380955526006
+380674623443
УкраинаКиевул. Тростянецкая, 51
Оборудование для профессиональной кухни ресторана, кафе, бара, столовой и фаст-фуда
Корзина
Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-2ШС (стандарт) ТМ ЭФЕС
влево
  • Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-2ШС (стандарт) ТМ ЭФЕС, фото 2
вправо

Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-2ШС (стандарт) ТМ ЭФЕС

  • В наличии

14 797 грн.

+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-2ШС (стандарт) ТМ ЭФЕС
Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-2ШС (стандарт) ТМ ЭФЕСВ наличии
14 797 грн.
Купить
+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
Описание
Характеристики
Спецификация
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Наличие духовки позволяет значительно экономить площадь производственного помещения. Существенная площадь рабочей поверхности чугунной конфорки позволяет размещать на ней большую наплитную посуду и увеличивает количество изделий, одновременно подвергающихся тепловой обработке. Наши специалисты рекомендуют Вам использовать посуду с толстым и ровным дном, хорошо прилегающим к конфорке по всей ее поверхности для лучшего теплообмена. Чугунные конфорки обладают большой инерционностью, что затрудняет изменение их температурного режима в процессе тепловой кулинарной обработки, однако большая масса конфорки аккумулирует большой количество энергии, которое затем отдает продукту  на стадии его разогрева, тем самым обеспечивая оптимальный подвод тепла к продукту. Каждая конфорка плиты, а также верхний и нижний ряд ТЭНов духовки регулируются по мощности на 100, 50 и 25% от номинальной. Температура в духовке регулируется от 100 до 300°С.

В комплект к духовке идут 2 стальных противня.
Пакетные переключатели дают возможность готовить пищу в необходимом тепловом режиме.
Все тепловое оборудование имеет гигиенические заключения санэпидемстанции и сертификаты соответствия УкрСЕП РО. В изделиях применяется нержавеющая сталь AISI 304 и сталь СТ3.

Также Вы всегда можете у нас купить запчасти (запасные части) к этой промышленной электроплите.

 

Плита электрическая профессиональная изготавливается в варианте “Стандарт”

  • столешница – нержавеющая сталь;
  • дверца, панели переключателей боковые и верхние облицовки - стальные с полимерным покрытием.
  • Задняя панель из оцинкованной стали.

 

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм — 900х550х850

Размер духовки, мм — 570х400х370

Размер противня, мм - 540х345х40 мм

Температурный диапазон в духовке, С - +50...+300

Количество конфорок, шт - 2

Количество направляющих для противней, шт. - 3

Количество противней в комплекте, шт. - 2

Мощность духовки, кВт - 4,2

Мощность общая, кВт — 10,2

Регулировка мощности - ступенчатая
 

Напряжение питания, В — 380

Вес, кг - 120

Основные атрибуты
Производитель  Эфес
Страна производительУкраина
Сфера использования HoReCa  
Источник питания  Электричество
РасположениеНапольное
Материал  Сталь
Максимальная рабочая температура300.0 (град.)
Минимальная рабочая температура50.0 (град.)
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность10.2 (кВт)
Гарантийный срок  12 (мес)
Описание рабочей поверхности и зон нагрева
Общее количество конфорок  2
Тип рабочей поверхности  Гладкая
Форма рабочей поверхности  Прямоугольная
Материал рабочей поверхности  Чугун
Дополнительные функции и характеристики
Комплектация плиты Жарочный шкаф,  Противни
Дополнительные характеристики
Количество конфорок, шт2
Мощность, кВт10.2
Напряжение, В380
Габаритные размеры, мм900х550х850
Размеры духовки, мм570х400х370
  • Цена: 14 797 грн.