Корзина
41 отзыв
АКЦИЯ НА ОБОРУДОВАНИЕ GOODFOOD ДО 30 ИЮЛЯ 2021 ГБесплатная доставка
+380632333940
+380955526006
+380674623443
УкраинаКиевул. Тростянецкая, 51
Оборудование для профессиональной кухни ресторана, кафе, бара, столовой и фаст-фуда
Корзина
Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-4ШБС (стандарт) ТМ ЭФЕС
влево
  • Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-4ШБС (стандарт) ТМ ЭФЕС, фото 2
вправо

Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-4ШБС (стандарт) ТМ ЭФЕС

  • Под заказ

Цену уточняйте

Минимальная сумма заказа на сайте — 1 грн.

+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-4ШБС (стандарт) ТМ ЭФЕС
Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-4ШБС (стандарт) ТМ ЭФЕСПод заказ
Цену уточняйте
+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Плиты электрические профессиональные ЭПК-4ШБС с духовым шкафом или без предназначены для тепловой обработки продуктов в функциональных и других емкостях. Плоская поверхность конфорок позволяет без особых усилий передвигать наплитную посуду вдоль рабочей поверхности. Дополнительные «крылья» увеличивают площадь плиты. Пакетные переключатели дают возможность готовить пищу в необходимом тепловом режиме.

«Бюджетный» вариант исполнения отличается от стандартного варианта упрощённостью всей конструкции плиты (в особенности каркаса), простым дизайном, отсутствием в жарочной секции одного регулятора мощности, поэтому они и дешевле.

Наличие жарочного шкафа позволяет значительно экономить площадь производственного помещения. Существенная площадь рабочей поверхности чугунной конфорки позволяет размещать на ней большую наплитную посуду и увеличивает количество изделий, одновременно подвергающихся тепловой обработке.

Наши специалисты рекомендуют Вам использовать посуду с толстым и ровным дном, хорошо прилегающим к конфорке по всей ее поверхности для лучшего теплообмена. Чугунные конфорки обладают большой инерционностью, что затрудняет изменение их температурного режима в процессе тепловой кулинарной обработки, однако большая масса конфорки аккумулирует большой количество энергии, которое затем отдает продукту на стадии его разогрева, тем самым обеспечивая оптимальный подвод тепла к продукту. Каждая конфорка плиты, а также верхний и нижний ряд ТЭНов духовки регулируются по мощности на 100, 50 и 25% от номинальной. Температура в духовке регулируется от 100 до 300°С.
В комплект к духовке идут 2 стальных противня.
Все тепловое оборудование имеет гигиенические заключения санэпидемстанции и сертификаты соответствия УкрСЕП РО. В изделиях применяется нержавеющая сталь AISI 304 и сталь СТ3.

Также Вы всегда можете у нас купить запчасти (запасные части) к этой промышленной электроплите.

 

Плита электрическая изготавливается в варианте "стандарт":

  • столешница – нержавеющая сталь;
  • дверца, панели переключателей и передняя облицовка - стальные с полимерным покрытием.
  • Задняя и боковые облицовки из оцинкованной стали.

 

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм — 1000х700х850

Размер духовки, мм — 570х520х370

Размер противня, мм - 540х450х40 мм

Температурный диапазон в духовке, С - +50...+300

Количество конфорок, шт - 4

Количество направляющих для противней, шт. - 3

Количество противней в комплекте, шт. - 2

Мощность духовки, кВт - 4,2

Мощность общая, кВт — 16,2

Регулировка мощности - ступенчатая
 

Напряжение питания, В — 380

Вес, кг - 165

Основные атрибуты
Производитель  Эфес
Страна производительУкраина
Номинальная потребляемая мощность16.2 кВт
Гарантийный срок  12 мес
Сфера использованияHoReCa
Источник питанияЭлектричество
РасположениеНапольное
Материал  Сталь
Максимальная рабочая температура  300 град.
Минимальная рабочая температура50 град.
Номинальное напряжение380 В
Описание рабочей поверхности и зон нагрева
Общее количество конфорок  4
Форма рабочей поверхностиПрямоугольная
Материал рабочей поверхностиЧугун
Дополнительные функции и характеристики
Комплектация плитыЖарочный шкаф, Противни
Пользовательские характеристики
Количество конфорок, шт4
Мощность, кВт16.2
Напряжение, В380
Габаритные размеры, мм1000×700×850
Размеры духовки, мм570×520×370
Тип рабочей поверхностиГладкая
  • Цена: Цену уточняйте