Конвекционная печь Unox XF023

Печь пекарская конвекционная. Габариты - 600x472x587 мм, 3 кВт, 220 В, вместимость - 4 противня (460х330 мм), электрическая, ручное управление, без увлажнения. В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305.

Конвекционные печи Unox серии LineMicro™ – это линия компактных печей, гарантирующая отличное качество и равномерность готовки. Эти печи задуманы как поддержка в простых процессах готовки кондитерских и хлебобулочных изделий, для получения поджаристой корочки в замороженных продуктах. Это бесшумная, безопасная и быстрая помощь, всегда готовая удовлетворить клиентов.

Конвекционные печи Unox серии LINEMICRO™ позволят Вам:

• Выпекать круассаны с начинкой и без нее – Используемые технологии позволяют выпекать круассаны любого типа, с и без начинки, с гарантией всегда равномерной выпечки и нежной внутренней структуры, даже при условии полной загрузки

• Выпекать замороженный хлеб – сильная вентиляция позволяет быстро колеровать любой тип хлеба с гарантией равномерного пропекания и формирования нежной внутренней структуры на каждом противне

Технические характеристики:

Тип – электрический
Вместимость – 4 противня (460x330)
Расстояние между направляющими – 70 мм
Питание – 220 В
Мощность – 3 кВт
Максимальная температура – 260 С
Размеры габаритные (ДхШхВ) – 600x472x587 мм
Вес – 22 кг