Печь пекарская конвекционная. Габариты - 800x472x706 мм, 5,3/3,2 кВт, 220/380 В, вместимость - 4 противня (600х400 мм), ручное управление, без увлажнения. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Конвекционные печи Unox серии LineMicro™ – это линия компактных печей, гарантирующая отличное качество и равномерность готовки. Эти печи задуманы как поддержка в простых процессах готовки кондитерских и хлебобулочных изделий, для получения поджаристой корочки в замороженных продуктах. Это бесшумная, безопасная и быстрая помощь, всегда готовая удовлетворить клиентов.
Конвекционные печи Unox серии LINEMICRO™ позволят Вам:
-
Выпекать круассаны с начинкой и без нее – Используемые технологии позволяют выпекать круассаны любого типа, с и без начинки, с гарантией всегда равномерной выпечки и нежной внутренней структуры, даже при условии полной загрузки
-
Выпекать замороженный хлеб – сильная вентиляция позволяет быстро колеровать любой тип хлеба с гарантией равномерного пропекания и формирования нежной внутренней структуры на каждом противне
Технические характеристики:
Тип – электрический
Вместимость – 4 противня (600x400)
Расстояние между направляющими – 70 мм
Питание – 220/380 В
Мощность – 5,3/3,2 кВт
Максимальная температура – 260 С
Размеры габаритные (ДхШхВ) – 800x472x706 мм
Вес – 44 кг
Гарантийный срок – 12 месяцев
Производитель: Италия
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Номинальная потребляемая мощность | 5.3 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Торговые магазины |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Тип управления | Механическое |
| Тип парообразования | Без парообразования |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Источник питания | Электричество |
| Цвет корпуса | Черный |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Количество уровней | 4 |
| Противень | 600x400 |
| Пользовательские характеристики | |
| Особенности | Оснащение конвекцией |
- Цена: 62 322 ₴

