Плита электрическая промышленная без духовки ЭПК-6Б стандарт (бюджетный вариант)

«Бюджетный» вариант исполнения отличается от стандартного варианта упрощённостью всей конструкции плиты (в особенности каркаса), простым дизайном, отсутствием в жарочной секции одного регулятора мощности, поэтому они и дешевле.

Существенная площадь рабочей поверхности чугунной конфорки позволяет размещать на ней большую наплитную посуду и увеличивает количество изделий, одновременно подвергающихся тепловой обработке. Наши специалисты рекомендуют Вам использовать посуду с толстым и ровным дном, хорошо прилегающим к конфорке по всей ее поверхности для лучшего теплообмена. Чугунные конфорки электрической плиты обладают большой инерционностью, что затрудняет изменение их температурного режима в процессе тепловой кулинарной обработки, однако большая масса конфорки аккумулирует большой количество энергии, которое затем отдает продукту на стадии его разогрева, тем самым обеспечивая оптимальный подвод тепла к продукту. Каждая конфорка плиты, а также верхний и нижний ряд ТЭНов духовки регулируются по мощности на 100, 50 и 25% от номинальной.
Пакетные переключатели дают возможность готовить пищу в необходимом тепловом режиме.
Все тепловое оборудование имеет гигиенические заключения санэпидемстанции и сертификаты соответствия УкрСЕП РО. В изделиях применяется нержавеющая сталь AISI 304 и сталь СТ3.

Вариант исполнения:

- столешница – нержавеющая сталь; дверца, панели переключателей боковые и верхние облицовки - стальные с полимерным покрытием.

- задняя панель из оцинкованной стали. Задняя облицовка из оцинкованной стали.

- каркас - стальной с полимерным

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм — 1420х700х850

Количество конфорок, шт - 6

Мощность общая, кВт — 18

Регулировка мощности - ступенчатая
Напряжение питания, В — 380

Вес, кг - 130