Корзина
15 отзывов
+380632333940
+380955526006
+380674623443
УкраинаКиевул. Тростянецкая, 51
Оборудование для профессиональной кухни ресторана, кафе, бара, столовой и фаст-фуда
Корзина
Котел пищеварочный КПЭ-60 ТМ ЭФЕС

Котел пищеварочный КПЭ-60 ТМ ЭФЕС

  • В наличии

40 048 грн.

+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Котел пищеварочный КПЭ-60 ТМ ЭФЕС
Котел пищеварочный КПЭ-60 ТМ ЭФЕСВ наличии
40 048 грн.
Купить
+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Пищеварочные котлы КПЭ-60 используются для приготовления самых разнообразных блюд. Различные каши, супы, вареные овощи, компоты, морсы - вот неполный перечень вариантов применения функций пищеварочного котла. Также котлы используются для кипячения воды в значительном объеме.

Купить котел пищеварочный КПЭ-60 для кафе или столовой Вы можете в Киеве, позвонив менеджерам компании «Лорд Украина». Доставка осуществляется по Киеву нашей курьерской службой или по Украине с помощью транспортных компаний.

Котлы пищеварочные моделей КПЭ-60. Нагрев ёмкости котла осуществляется косвенно, посредством передачи тепла через пароводяную рубашку, использующей электрический (ТЭНы) нагрев. Таким образом нержавеющая ёмкость котла, в которой идёт приготовление того или иного продукта получает температуру не более 110С (температура перегретого пара при давлении 0,005 МПа), поэтому пригорание продуктов исключено, для наплитной посуды, например, эта температура составляет порядка 400С. Помимо того колба самого котла пищеварочного утеплена, поэтому теплопотери при нагреве значительно меньше, чем на открытом огне или электрической конфорке в наплитной посуде, отсюда и значительная экономия на энергоресурсах. К тому же, как следствие, во внешнюю среду отдаётся меньше тепла и в помещение соблюдается более здоровый микроклимат и температурный режим для обслуживающего персонала.

 

 

Для котлов предусмотрены три режима работы:

 

  • режим «1» — варка;
  • режим «2» — разогрев;
  • режим «3» — варка на пару.
Время разогрева до кипения в разных моделях колеблется от 45 до 60 минут. Котлы имеют 3 степени защиты: датчик сухого хода ТЭНов (либо терморегулятор), реле давления, подрывной клапан. Также для визуального контроля предусмотрен манометр. Для функционирования котла используются 3 крана: кран для залива воды в ёмкость котла (либо смеситель), кран для слива из ёмкости котла (смонтирован на высоте днища, кран для контроля уровня жидкости в пароводяной рубашке. Модели КПЭ на крышке снабжены пищевой уплотнительной резиной для плотного контакта с сосудом котла.

 

Котел пищеварочный КПЭ-60 изготавливается в варианте "Эталон":

ЭТАЛОН
- столешница, сосуд, облицовка - нержавеющая сталь.

 

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм - 700х900

Диаметр чаши, мм – 500

Глубина чаши, мм - 350

Вес, кг - 
Объем, л - 60
Время разогрева до 100°С , мин - 35
Теплопотери сосуда при кипении (не более), кВт/ч - 0,14
Мощность, кВт - 10,5
Напряжение питания, В - 380

Основные
Производитель  Эфес
Страна производительУкраина
Сфера использования HoReCa  
Источник питанияЭлектричество
Тип пищеварочного котлаНеопрокидывающийся
Режимы работыВарка
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность10.5 (кВт)
Максимальное время разогрева до рабочей температуры35.0 (мин)
Объем варочного сосуда60.0 (л)
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Диаметр котла500.0 (мм)
Ширина700.0 (мм)
Высота900.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Объем, л60
Мощность, кВт10.5
Напряжение, В380
  • Цена: 40 048 грн.