Основные характеристики
|
Количество уровней |
6х2 |
|
Формат емкостей |
противень 600х400 мм |
|
Расстояние между уровнями |
75 мм |
|
Температурный режим |
70 °С |
|
Напряжение |
220 В |
|
Мощность |
2.4 кВт |
|
Ширина |
862 мм |
|
Глубина |
890 мм |
|
Высота |
805 мм |
|
Вес (без упаковки) |
38 кг |
|
Вес (с упаковкой) |
42 кг |
|
|
|
Описание
Расстоечный шкаф UNOX XL 413 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.
В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект колес
Совместимость:
- Пароконвектомат XB 693
- Пароконвектомат XB 695
- Пароконвектомат XB 613 G
- Пароконвектомат XB 893
- Пароконвектомат XB 895
- Пароконвектомат XB 813 G
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.4 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Сфера использования | HoReCa |
| Источник питания | Электричество |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Черный |
| Материал двери | Стекло |
| Количество направляющих | 12 шт |
| Расстояние между направляющими | 75 мм |
| Максимальная рабочая температура | 70 град. |
| Минимальная рабочая температура | 0 град. |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Номинальное напряжение | 220 В |
- Цена: 113 246 ₴


