Предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свеклы, моркови, лука) от кожуры.
Применяются на предприятиях общественного питания и в супермаркетах.
Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (абразивного диска и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия (сбоку или на дне машины) по сливному шлангу в канализацию. Также возможно удаление мезги через фильтр (дополнительная опция для моделей PPF). Степень очистки корнеплодов определяется визуально либо по таймеру (0-4 мин.)
Все модели выполнены из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Максимальная загрузка - 10 кг
Производительность - 120 кг/час
Таймер: 0-4 минут
Материал: нержавеющая сталь
Габаритные размеры – 400x770x870 мм
Мощность – 0,75 кВт
Напряжение – 380 В
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Fimar |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa |
| Вид оборудования | Овощечистки профессиональные |
| Максимальная производительность | 120 кг/час |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 750 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Тип установки оборудования | Напольный |
| Тип управления | Механическое |
| Номинальное напряжение | 380 В |
- Цена: 89 680 ₴


