Печь-гриль бытовая с пицце печью (хоспер) BQFS

Бытовой хоспер (бытовая печь-гриль) с пицца-печью - это уникальная разработка группы компаний UNIT, не имеющая аналогов в мире.

Представляем Вам модель BQFS UNIT^®  - работающую на древесном угле и представляющую собой оборудование с широкими функциональными возможностями.

Конструкция этой модели состоит из двух камер, нагреваемых одной закладкой углей.

Нижняя камера представляет собой печь-гриль (хоспер) с одной решеткой из пищевой нержавеющей стали. Решетка легко заменяется на рамку для шампуров и эту камеру можно использовать как мангал. В этом случае готовка производится с открытой дверью. Меню: хоспер-меню и мангал-меню.

Верхняя камера представляет собой пицца-печь с каменным подом. Горячий воздух нижней камеры, подымаясь, нагревает каменный под и через зазоры между подом и стенками попадает в верхнюю камеру. Конструкция создана так, что температура камня  и пространства верхней камеры одинаковая.Благодаря этому пицца пропекается со всех сторон одновременно.span>

Меню пицца-печи - пицца, хлебобулочные изделия, горячие бутерброды и т.д.

Регулировка температуры бытового хоспера с пицца-печью производится за счет нижней заслонки на зольном ящике и верхнего шибера на трубе.

Рекомендуем вначале готовить продукты требующие высоких температур (около 350°С), а затем, по мере прогорания углей, продукты требующие не высоких температур 160-250°С

Материал изготовления - пищевая нержавеющая сталь, под - камень для пиццы (Италия), колосники - чугун.

Бытовая печь-гриль с пицца-печью BQFS предназначена для эксплуатации на улице и в помещении. При эксплуатации в помещении подставка и пол вокруг печи должен быть из негорючих материалов. Труба выводится в отдельный дымоход с возможностью его очистки от сажи и жира.

Габариты – 640х480х515 мм

Дополнительная комплектация:

• Совок;
• Кочерга;
• Щипцы;
• Искрогаситель (при использовании в помещении;
• Рамка с шампурами;
• Генератор для розжига углей;
• Подставка передвижная с приставной и нижней полками.