Корзина
44 отзыва
АКЦИЯ НА ОБОРУДОВАНИЕ GOODFOOD ДО 30 СЕНТЯБРЯ 2021 ГБесплатная доставка
+380632333940
+380955526006
+380674623443
УкраинаКиевул. Тростянецкая, 51
Оборудование для профессиональной кухни ресторана, кафе, бара, столовой и фаст-фуда
Корзина

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-3ШМ (мастер) ТМ ЭФЕС

Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-3ШМ (мастер) ТМ ЭФЕС

  • Под заказ

Цену уточняйте

Минимальная сумма заказа на сайте — 1 грн.

+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-3ШМ (мастер) ТМ ЭФЕС
Плита электрическая промышленная с духовкой ЭПК-3ШМ (мастер) ТМ ЭФЕСПод заказ
Цену уточняйте
+380955526006
  • +380674623443
  • +380442333940
  • +380632333940
Описание
Характеристики
Спецификация
Информация для заказа

Наличие духовки позволяет значительно экономить площадь производственного помещения. Существенная площадь рабочей поверхности чугунной конфорки позволяет размещать на ней большую наплитную посуду и увеличивает количество изделий, одновременно подвергающихся тепловой обработке. Наши специалисты рекомендуют Вам использовать посуду с толстым и ровным дном, хорошо прилегающим к конфорке по всей ее поверхности для лучшего теплообмена. Чугунные конфорки обладают большой инерционностью, что затрудняет изменение их температурного режима в процессе тепловой кулинарной обработки, однако большая масса конфорки аккумулирует большой количество энергии, которое затем отдает продукту  на стадии его разогрева, тем самым обеспечивая оптимальный подвод тепла к продукту. Каждая конфорка плиты, а также верхний и нижний ряд ТЭНов духовки регулируются по мощности на 100, 50 и 25% от номинальной. Температура в духовке регулируется от 100 до 300°С.

В комплект к духовке идут 2 стальных противня.
Пакетные переключатели дают возможность готовить пищу в необходимом тепловом режиме.
Все тепловое оборудование имеет гигиенические заключения санэпидемстанции и сертификаты соответствия УкрСЕП РО. В изделиях применяется нержавеющая сталь AISI 304 и сталь СТ3.

Также Вы всегда можете у нас купить запчасти (запасные части) к этой промышленной электроплите.

 

Плита электрическая профессиональная изготавливается в варианте “Мастер”

  • столешница, дверца, панели переключателей – нержавеющая сталь;
  • боковые и верхние облицовки - стальные с полимерным покрытием.
  • Задняя панель из оцинкованной стали.

 

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм — 1200х700х850

Размер духовки, мм — 690х570х370

Размер противня, мм - 665х530х40 мм

Температурный диапазон в духовке, С - +50...+300

Количество конфорок, шт - 3

Количество направляющих для противней, шт. - 3

Количество противней в комплекте, шт. - 2

Мощность духовки, кВт - 4,8

Мощность общая, кВт — 13,2

Регулировка мощности - ступенчатая
 

Напряжение питания, В — 380

Вес, кг - 160

Основные атрибуты
Производитель  Эфес
Страна производительУкраина
Номинальная потребляемая мощность13.2 кВт
Гарантийный срок  12 мес
Сфера использованияHoReCa
Источник питанияЭлектричество
РасположениеНапольное
Максимальная рабочая температура  300 град.
Минимальная рабочая температура50 град.
Номинальное напряжение380 В
Описание рабочей поверхности и зон нагрева
Общее количество конфорок  3
Форма рабочей поверхностиПрямоугольная
Материал рабочей поверхностиЧугун
Дополнительные функции и характеристики
Комплектация плитыЖарочный шкаф, Противни
Пользовательские характеристики
Количество конфорок, шт3
Мощность, кВт13.2
Напряжение, В380
Габаритные размеры, мм1200х700х850
Размеры духовки, мм690×570×370
Тип рабочей поверхностиГладкая
  • Цена: Цену уточняйте