Плита электрическая профессиональная с плавной регулировкой мощности ЭПК-4П эталон ТМ Эфес
- Под заказ
Отправка с 10 мая 2026Цену уточняйте
- +380 (67) 462-34-43
- +380 (44) 233-39-40
- +380 (63) 233-39-40
Существенная площадь рабочей поверхности чугунной конфорки позволяет размещать на ней большую наплитную посуду и увеличивает количество изделий, одновременно подвергающихся тепловой обработке. Наши специалисты рекомендуют Вам использовать посуду с толстым и ровным дном, хорошо прилегающим к конфорке по всей ее поверхности для лучшего теплообмена. Чугунные конфорки электрической плиты обладают большой инерционностью, что затрудняет изменение их температурного режима в процессе тепловой кулинарной обработки, однако большая масса конфорки аккумулирует большой количество энергии, которое затем отдает продукту на стадии его разогрева, тем самым обеспечивая оптимальный подвод тепла к продукту. Каждая конфорка плиты, а также верхний и нижний ряд ТЭНов духовки регулируются по мощности на 100, 50 и 25% от номинальной.
Пакетные переключатели дают возможность готовить пищу в необходимом тепловом режиме.
Все тепловое оборудование имеет гигиенические заключения санэпидемстанции и сертификаты соответствия УкрСЕП РО. В изделиях применяется нержавеющая сталь AISI 304 и сталь СТ3.
Вариант исполнения:
«ЭТАЛОН»
- столешница, дверца, панели переключателей боковые и верхние облицовки – нержавеющая сталь.
- задняя облицовка из оцинкованной стали.
- каркас - стальной с полимерным покрытием.
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм — 1200х800х850
Количество конфорок, шт - 4
Мощность общая, кВт — 12
Регулировка мощности - плавная
Напряжение питания, В — 380
Вес, кг - 135
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность | 12 кВт |
| Расположение | Напольное |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Страна производитель | Украина |
| Сфера использования | HoReCa |
| Производитель | Эфес |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 135 кг |
| Ширина | 800 мм |
| Длина | 1200 мм |
| Высота | 850 мм |
| Описание рабочей поверхности и зон нагрева | |
| Общее количество конфорок | 4 |
| Форма рабочей поверхности | Прямоугольная |
| Количество зон нагрева | 4 |
| Материал рабочей поверхности | Чугун |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип рабочей поверхности | Гладкая |
- Цена: Цену уточняйте
