Кошик
416 відгуків
АКЦІЯ НА ОБЛАДНАННЯ GOODFOOD ДО 31 ТРАВНЯ 2024 РБезкоштовна доставка
+380 (95) 552-60-06
+380 (67) 462-34-43
+380 (44) 233-39-40
вул. Тростянецька, 51, Київ, Україна
Обладнання для професійної кухні ресторану, кафе, бару, їдальні та фаст-фуду
Кошик

Розстоєчні шафи

Розстоєчні шафи призначені для расстойки быстрозамороженных напівфабрикатів з дріжджового тіста. Вони застосовуються в пекарнях малої потужності спільно з конвекційними печами одного формату. Шафи виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує практичність у використанні та догляді, а також надає сучасний зовнішній вигляд. Для зволоження передбачена ємність для води у нижній частині розстоєчної шафи. Напівфабрикати витримують протягом 60 хвилин при температурі 40-45 градусів, при цьому дріжджові вироби "піднімаються", збільшуючись в об'ємі приблизно в 1,5-2 рази.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner