Кошик
515 відгуків
АКЦІЯ НА ОБЛАДНАННЯ GOODFOOD, REMTA ДО 31 ГРУДНЯ 2024 РБезкоштовна доставка

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Вашу заявку буде оброблено найближчим робочим днем.

+380 (95) 552-60-06
+380 (67) 462-34-43
+380 (44) 233-39-40
вул. Тростянецька, 51, Київ, Україна
Обладнання для професійної кухні ресторану, кафе, бару, їдальні та фаст-фуду
Кошик
Пароконвект газовий Retigo Vision-2 O 1011 ig PLUS, 11xGN1/1, інжекторний
влево
  • Пароконвект газовий Retigo Vision-2 O 1011 ig PLUS, 11xGN1/1, інжекторний, фото 3
вправо

Пароконвект газовий Retigo Vision-2 O 1011 ig PLUS, 11xGN1/1, інжекторний

  • Немає в наявності

395 595 ₴

+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Пароконвект газовий Retigo Vision-2 O 1011 ig PLUS, 11xGN1/1, інжекторний
Пароконвект газовий Retigo Vision-2 O 1011 ig PLUS, 11xGN1/1, інжекторнийНемає в наявності
395 595 ₴
+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Технічні характеристики:

Місткість (проти) - 11xGN1/1 

Розове завантаження (порції) - 150-250 

Під'єднання — газ 

Ширина (мм) — 933 

Висота (мм) — 1046

Глибина (мм) — 821

Потужність (кВт) — 0.74

Напруга (В) — 220 

Пароутворення — інжектор

 

Економніше:

-на 12% у разі виходу на робочий режим (розігрівання, згідно з DIN 18873 7.2)

-на 30% у разі стабілізованого навантаження (відповідно до DIN 18873-2 6.3)

Теплоізоляція завтовшки 50 мм!!!

Потрійне скління дверей — швидкий вихід на режим і мінімальне енергоспоживання в процесі приготування.

Вбудований теплообмінник використовує тепло відпрацьованої пари, що неабияк знижує споживання електроенергії.

 

Додаткове обладнання (опція):

Ліве відчиняння дверей.

Безпечне відчинення дверей у два етапи.

Другий термощуп.

Втягувальний душ.

+ 7" СЕНСОРНИЙ ДИСПЛЕЙ З ОЧЕНЬ ШВИДКОГО ВІДГУКУ

+ ПРОСТЕ ІНТУЇТИВНЕ КЕРУВАННЯ VISION

+ АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА ACTIVE CLEANING

+ 99 ПРОГРАМ ВЖЕ В БАЗОВОМУ ОСНАЧНІ

+ HACCP НЕПОСРЕДСВЕННО НА ГОЛОВНОМУ ЕКРАНІ

+ ІНТЕРФЕЙС USB І ETHERNET

+ ПОПЕРІЧНЕ ЗАНУРЕННЯ ДЛЯ ПОВИННОЇ БЕЗПЕЧНОСТІ Й КРАЩОЇ ОГЛЯДНОСТІ

+ МІНІМУМ ПЛАСТИЧНИХ ДЕТАЛІВ ДЛЯ ВЕЛИКОЇ ПРОЧНОСТІ Й НАДІЙНОСТІ

ЗАСТОСУВАННЯ

Гаряче повітря 30-300 °C

Комбінований режим 30-300 °C

Приготування на парі 30-130 °C

Біо приготування 30-8 °C

Нічне приготування — економія часу та засобів.

Пропрацьована система пароутворення — прекрасні результати приготування на парі завдяки двоступеневому підігріванню води та рекуперації

Горизонтальне завантаження — безпека та зручність

Низькотемпературна варка — зменшення втрат ваги, поліпшення смакових якостей.

Автоматичний підігрів/охолодження варильної камери з можливістю завдання необхідної температури.

Вентилятор з автореверсом — рівномірність пропікання

 

AISI 304 з неіржавкої сталі — високоякісні матеріали з неіржавкої сталі зі спеціальним покриттям для збільшення терміну експлуатації.

 

WSS (Water Saving System) — спеціальна система зливу та вбудований теплообмінник забезпечують дуже низьку витрату води.

 

VISION TOUCH CONTROLS

7" дисплей — просте й інтуїтивне керування

99 програм уже в базовому обладнанні

Автоматичний запуск — можливість запланувати відкладений запуск.

Нескінченний час приготування — економія часу під час приготування на годину-пік.

 

УНІФІКАЦІЯ ПІД'ЄДНАННЯ

Інтерфейс USB — просте відтворення даних усередину та з конвектора.

Ethernet/LAN — можливість під'єднання до мережі, зв'язок через веббраузер

Програмне забезпечення VisionCombi — адміністрація програм і піктограма на Вашому комп'ютері, перегляд даних НАССР.

 

ЕКСПЛУАТАЦІЙНІ ЗПИСИ

Записування НАССР — легкий і безпосередній аналіз критичних пунктів приготування.

Повна документація експлуатаційних подій

 

СЕРВІС

Система обслуговування та діагностики — автоматичний аналіз помилок.

 

Необхідні умови для під'єднання пароконвептоматів Retigo:

1) Підведення електроживлення 380 В:

(не далі 1,5 м. від місця встановлення й експлуатації обладнання).

Розподільний щит або кабель, що виходить із нього.

У ланцюзі під'єднання парокостомату до електромережі обов'язково наявність автоматичного вимикача (автомата), 3 фази 16 А.

2) Виведення для під'єднання води (не далі 0,5 м. від місця встановлення й експлуатації обладнання):

Діаметр нарізного з'єднання 3/4 (тато) або 1/2 (тато).

3) Виведення для зливання води (не далі ніж 0,3 м. від місця встановлення й експлуатації обладнання):

Діаметр зливного отвору не менш ніж 40 мм..

Задня стінка пароконвестомату має бути на відстані не менш ніж 0,3 м від найближчої стіни або інших конструкцій.

Відстань від верхньої частини пароконвектомату до стелі або витяжки має становити не менш ніж 1,5 м.

Відстань від бічних стінок пароконвектомату до інших пристроїв,
Основні
ВиробникRetigo
Країна виробникЧехія
Номінальна споживана потужність22.5 кВт
Гарантійний термін24 міс
Сфера использованияHoReCa
Вид обладнанняПароконвектомат
Тип управлінняСенсорне
Тип пароутворенняІнжекторний
Матеріал корпусуНержавіюча сталь
Джерело живленняГаз
Номінальна напруга220 В
ОсобливостіСистема автоматичної мийки, Термощуп
Кількість рівнів11
ДекоGN 1/1
Габаритні розміри
Загальна ширина933 мм
Загальна довжина818 мм
Загальна висота1080 мм
Параметри листів і гастроємкостей
Відстань між рівнями65 мм
  • Ціна: 395 595 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner