Кошик
515 відгуків
АКЦІЯ НА ОБЛАДНАННЯ GOODFOOD, REMTA ДО 31 ГРУДНЯ 2024 РБезкоштовна доставка
+380 (95) 552-60-06
+380 (67) 462-34-43
+380 (44) 233-39-40
вул. Тростянецька, 51, Київ, Україна
Обладнання для професійної кухні ресторану, кафе, бару, їдальні та фаст-фуду
Кошик
Піч конвекційна UNOX XEFT-04EU-EMRV
влево
  • Піч конвекційна UNOX XEFT-04EU-EMRV, фото 3
вправо

Піч конвекційна UNOX XEFT-04EU-EMRV

  • Немає в наявності
  • Код: XEFT04EUEMRV

136 550 ₴

+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Піч конвекційна UNOX XEFT-04EU-EMRV
Піч конвекційна UNOX XEFT-04EU-EMRVНемає в наявності
136 550 ₴
+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Основні характеристики

Під'єднання

380 В

Пароволоження

є

Під'єднання до води

є

Кількість рівнів

4

Деко

600х400 мм

Розмір дека

600х400 GARBIN, FOINOX

Відстань між рівнями

75 мм

Температурний режим

от 30 до 260 °С

Керування

електронне

Потужність

6.9 кВт

Ширина

800 мм

Глибина

811 мм

Висота

502 мм

Вага (без паковання)

57 кг

 

 

Опис

Піч конвекційна UNOX XEFT-04EU-EMRV серії BakerLux Shop.Pro призначена для приготування різних страв, випікання хлібобулочних і кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування та торгівлі, у пекарнях і кондитерських. Модель обладнана електронним керуванням, світлодіодною підсвіткою і L-подібними напрямними. Легко відкривне внутрішнє скло полегшують чищення й забезпечує максимальну гігієну. Камера виготовлена з неіржавкої сталі, напрямні — з гнутого сталевого листа.

Листи для випікання до комплекту постачання не входять і купуються окремо.

 

Режими випікання:

  • Конвекція: від 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
  • Попереднє розігрівання (максимальна температура): 260 °C

 

Додаткові функції й автоматичне програмування випічки:

  • Збереження до 896 програм користувача
  • 9 кроків випікання
  • Можливість приймання імені, номера та зображення збереженим програмам
  • CHEFUNOX: вибір режиму готування, ступеня, розміру та результату готування
  • MULTI.Time: випікання різних страв одночасно, до 10 таймерів
  • DATA DRIVEN COOKING: збирання даних, обробка інформації, аналіз режимів роботи та надання персональних рекомендацій

 

Розподіл повітря в камері:

  • Технологія AIR.Plus:
    • Вентилятори з реверсивним рухом
    • 2 швидкості повітряних потоків, що встановлюють оператор

 

Керування кліматом у камері:

  • Технологія DRY.Plus: вилучення вологості з камери печі
  • Технологія STEAM.Plus: комбі-режим, комбінована випічка конвенція + пара (0-20-40-60-80-100%)
  • Технологія ADAPTIVE.CookingTM: один лист або повне завантаження з ідентичним результатом
  • Технологія AUTO.Soft: контрольований ріст тепла для ідеальної рівномірності
  • Технологія SMART.Prehating: піч попередньо розігрівається до заданої температури з урахуванням попередніх дій

 

Теплоізоляція й безпека:

  • Технологія Protek.SAFETM:
    • Максимальна ефективність і безпека під час роботи (зовнішня поверхня печі та скло дверей не нагріваються)
    • Гальмування мотора для уникнення втрат енергії під час відчинення дверей

 

Відчинення дверей:

  • Ручний механізм для відкриття праворуч ліворуч
  • Електромеханічний і автоматичний замки
  • Автоматичне відчинення дверей після закінчення процесу випікання

 

Допоміжні функції:

  • Візуалізація залишкового часу випікання
  • Безперервна робота печі "INF"
  • Візуалізація установних і фактичних значень часу, температури в камері, вологості та швидкості вентилятора
  • Одиниця вимірювання температури в °C або °F
  • Під'єднання до інтернету через мережу LAN

 

Технічні деталі:

  • Паронепроникна панель керування MASTER з РК-дисплеєм
  • Термостат
  • USB-роз'єм
  • Датчик відчиняння дверей
  • Технологія MAXI.LINK: дає змогу створювати колони з двох печей
  • Невелика вага — надійна конструкція, завдяки застосуванню інноваційних матеріалів

 

Додаткові характеристики:

  • Максимальна температура води, що під'єднується: 30 °C
  • Тиск води, що під'єднується: від 150 до 600 кПа
  • Відстань під час встановлення:
    • Порівняно стін, мінімум: 50 мм
    • Порівняно іншого обладнання:
      • Збоку, мінімум: 45 мм
      • Ззаду, мінімум: 70 мм
  • Температура довкілля: від 5 до 35 °C
  • Вологість довкілля: не більш ніж 70%

 

Сумісність:

  • Розстібна шафа XEKPT-08EU-C
  • Розстібна шафа XEKPT-10EU-C
Основні
ВиробникUnox
Країна виробникІталія
Номінальна споживана потужність6.9 кВт
Гарантійний термін12 міс
Сфера использованияFast-food, HoReCa, Торгові магазини
Вид обладнанняКонвекційна піч
Тип управлінняЕлектронне
Тип пароутворенняІнжекторний
Матеріал корпусуНержавіюча сталь
Джерело живленняЕлектрика
Номінальна напруга380 В
ОсобливостіМожливість підключення до водопроводу
Кількість рівнів4
Деко600x400
  • Ціна: 136 550 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner