Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Спіральні тестомеси ITPIZZA з фіксованою дежею призначені для замішування тіста з різною основою та консистенцією для випікання хлібобулочних або кондитерських виробів. Вони застосовуються в мініпекарнях і пекарнях середньої потужності. Спеціальна форма спіралі дає змогу отримати чудово залучене тісто лише за кілька хвилин.
- Дежа та траверса тістоміса фіксовані
- Дежа, спіраль, відсікач і захисна решітка виготовлені з неіржавкої сталі
- Коліщатка та таймер входять до стандартної комплектації
- Максимальне завантаження 80% від об'єму дежі
- Мінімальне завантаження 20% від об'єму дежі
- Система трансмісії малошумна
- Є центральний відсікач
- Таймер на 30 хвилин
- Пофарбований корпус
- Реверс немає
- Передавання ланцюгове
ВАЖНО! Ці тестомеси не призначені для замішування крутого тіста!
Характеристики:
Термін гарантії | 12, мес |
Країна-виробник | ІТАЛІЯ |
Завантаження тіста | 42 кг |
Об'єм | 48 л |
Скоростей | 2 |
Продуктивність | 128, кг/час |
Діаметр чаші | 450, мм |
Швидкість дежі | 11 / 21, об./хв |
Швидкість спіралі | 90 / 181, об/хв |
Потужність | 2,2 кВт |
Напруга | 380, В |
Вага (нетто) | 98, кг |
Вага (брутто) | 109, кг |
Габарити (нетто) | 480x805x850, мм |
Габарити (брутто) | 840x550x900, мм палета |
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | ITPIZZA |
Країна виробник | Італія |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини, Харчова промисловість |
Вид обладнання | Тістоміс |
Тип обладнання | Однопостові |
Тип управління | Електронно-механічне |
Кількість швидкостей роботи | 2 |
Максимальна швидкість обертання | 181 об/хв |
Матеріал | Сталь |
Особливості | Таймер |
Номінальна напруга | 380 В |
Номінальна споживана потужність | 2200 Вт |
Гарантійний термін | 12 міс |
Продуктивність | 128 кг/год |
Об'єм діжі | 48 л |
Завантаження тесту | 42 кг |
Механізм піднімання голови | непідйомна траверса |
Механізм кріплення чаші | Незнімна дежа |
Опис ємностей і насадок | |
Кількість ємностей | 1 шт. |
Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
Тип насадки обладнання | Гак |
Голова тестомеса | Стаціонарна |
- Ціна: 86 304 ₴