Планетарний міксер SZ-B10B стане надійним помічником у будь-якому закладі харчування, особливо там, де виготовляють кондитерські вироби. Прилад розроблений для збивання білків, вершків, кремів, омлетів, соусів, а також замішування тіста для млинців та інших видів м’якого тіста, таких як бісквітне чи заварне. Завдяки обертанню насадки навколо своєї осі й одночасно навколо осі чаші, планетарний міксер змішує інгредієнти більш рівномірно, що дозволяє досягати оптимальних результатів: пишних безе та однорідних кремів.
Діжа з нержавіючої сталі гарантує високий рівень гігієни, оскільки не вступає в реакції з продуктами, не вбирає запахи та легко очищається. Чаша з круглим дном дозволяє ретельно перемішати весь об’єм завантаженої сировини. Для зручності використання чаша та насадка знімаються. Під час роботи чаша закривається спеціальною захисною решіткою. Висоту чаші можна регулювати за допомогою поворотного колеса.
Професійний міксер SZ-B10B оснащений механічною коробкою передач, яка вимагає вимикання пристрою перед перемиканням швидкостей. Міксер розміщується на підлозі на стійких ніжках.
Характеристики:
- Об’єм: 10 л
- Завантаження: 1 кг
- Швидкість обертання: 110/220/380 об/хв
- Насадки: вінчик, гак, лопатка
- Потужність: 0,8 кВт
- Підключення: 220 В
- Габарити (ДхШхВ): 420x450x675 мм
- Вага: 55 кг
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Berg |
| Країна виробник | Китай |
| Сфера використання | Fast-food, HoReCa, Вулична торгівля |
| Вид обладнання | Міксер |
| Тип міксера | Планетарний |
| Тип управління | Механічне |
| Максимальна швидкість обертання | 380 об/хв |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 800 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Об'єм діжі | 10 л |
| Завантаження тесту | 1 кг |
| Механізм піднімання голови | непідйомна траверса |
| Механізм кріплення чаші | знімна дежа |
| Опис ємностей і насадок | |
| Кількість ємностей | 1 шт. |
| Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
| Тип насадки обладнання | Віночок, Бітер, Гак |
| Голова тестомеса | Стаціонарна |
- Ціна: 20 626 ₴

