Рифлена електрична жаркова поверхня Kogast EZ-40 R для обсмажування порційних напівфабрикатів — м'ясних, рибних, овочевих і морепродуктів виготовлена із сірого чавуну.
Жаркова поверхня обладнана жолобом для стікання надлишків жиру з робочої поверхні та спеціальним бортиком для запобігання розбризкуванню жиру та соку продуктів під час приготування.
Термостат забезпечує температурне регулювання нагрівання робочої поверхні в діапазоні від 100 до 300 °C. Термічні запобіжники запобігають перегріванню жаркої поверхні. Нагрівають робочу поверхню електричні нагрівачі, розташовані під робочою плитою.
Крайка жарячної поверхні та збірники для стікання жиру виготовлені з неіржавкої сталі AiSi 304.
Каркас жаркої поверхні виготовлений із неіржавкої сталі AiSi 304, стійкої до зовнішніх хімічних впливів.
Смачна поверхня Kogast EZ-40 R може комплектуватися базовим відкритим/закритим столом Kogast ОР-40.
Технічні характеристики:
- Рифлена чавунна поверхня.
- Розмір поверхні: 393х453 мм.
- Габарити: 400х600х340 мм.
- Потужність: 4,5 кВт.
- Напруга: 380 В.
- Настільне виготовлення.
- Діапазон робочої температури 50-300 °C.
- Термічний запобіжник перегрівання.
- Збірник для стікання жиру.
Основні | |
---|---|
Мінімальна робоча температура | 50 град. |
Тип робочої поверхні | Рифлена |
Номінальна споживана потужність | 4.5 кВт |
Виробник | Kogast |
Країна виробник | Словенія |
Максимальна робоча температура | 300 град. |
Материал рабочей поверхности | Нержавіюча сталь |
Розташування робочої поверхні | Горизонтально |
Номінальна напруга | 380 В |
Тип встановлення | Настільний |
Гарантійний термін | 12 міс |
Джерело живлення | Електрика |
Колір | Сірий |
- Ціна: 56 810 ₴