Розстійна шафа UNOX XEKPT-08EU-C призначена для підготовки тіста для випікання різних хлібобулочних та кондитерських продуктів. У процесі вистоювання тісто збільшується в обсязі, набуває пористу внутрішню структуру і рівну поверхню, що дозволяє в результаті отримати продукт найвищої якості з відмінними смаковими характеристиками.
Представлена модель не має власної панелі керування (керується від печі) та оснащена підключенням до водопроводу. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із власною кухнею.
Характеристики:
| Термін гарантії | 12, міс |
| Країна-виробник | ІТАЛІЯ |
| Кількість рівнів | 8 |
| Деко | 600х400 мм |
| Відстань між рівнями | 70 мм |
| Робоча температура | до 50 ° С |
| Підключення водопроводу | Є |
| Підключення каналізації | НЕМА |
| Потужність | 1,2 кВт |
| Напруга | 220 В |
| Вага (нетто) | 40 кг |
| Вага (брутто) | 53 кг |
| Габарити (нетто) | 800x792x750 мм |
| Габарити (брутто) | 880x970x930 мм - палета |
Особливості:
- Можливість стаціонарного підключення до води
- Керується від печі, не має самостійної панелі керування
- Зволоження задається дискретно (0-20-40-60-80-100%)
- Температура задається плавно від кімнатної до 50°С
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Джерело живлення | Електрика |
| Тип управління | Електронне |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Чорний |
| Матеріал дверей | Скло |
| Кількість направляючих | 8 шт. |
| Відстань між направляючими | 70 мм |
| Максимальна робоча температура | 50 град. |
| Мінімальна робоча температура | 0 град. |
| Особливості | Можливість підключення до водопроводу, Функція парозволоження |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1.2 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Опис комплектації | |
| В комплекте оборудования | Комплектація відсутня |
| Кількість дек | 8 шт. |
| Ширина противня | 400 мм |
| Довжина противня | 600 мм |
- Ціна: 64 373 ₴



