Кошик
442 відгуків
АКЦІЯ НА ОБЛАДНАННЯ GOODFOOD, REMTA ДО 31 ЛИПНЯ 2024 РБезкоштовна доставка

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Вашу заявку буде оброблено найближчим робочим днем.

+380 (95) 552-60-06
+380 (67) 462-34-43
+380 (44) 233-39-40
вул. Тростянецька, 51, Київ, Україна
Обладнання для професійної кухні ресторану, кафе, бару, їдальні та фаст-фуду
Кошик
Піч-гриль на деревному куті (хоспер) з неіржавкої сталі BQS-3
влево
  • Піч-гриль на деревному куті (хоспер) з неіржавкої сталі BQS-3, фото 2
  • Піч-гриль на деревному куті (хоспер) з неіржавкої сталі BQS-3, фото 3
вправо

Піч-гриль на деревному куті (хоспер) з неіржавкої сталі BQS-3

  • Немає в наявності

135 600 ₴

+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Піч-гриль на деревному куті (хоспер) з неіржавкої сталі BQS-3
Піч-гриль на деревному куті (хоспер) з неіржавкої сталі BQS-3Немає в наявності
135 600 ₴
+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Хоспер-меню все більше у світі набирає популярності. Це приготування в закритій печі-гриль на решітці або посуді за високої температури. Паливо — деревне вугілля. Робоча температура 350 °C

Пропонуємо печі-гриль (хоспер) BQS.

Піч призначена для приготування м'яса, риби, морепродуктів, овочів, сковорідок та ін., а також для страв високої кухні. Для надання продуктам запаху копчення рекомендуємо ставити на нижню полицю лоток із тріскою.

 

Конструктивні особливості.

Камера виготовлена з харчової неіржавкої сталі завтовшки не менш ніж 5 мм і має низку напрямних для регулювання решіток за висотою. До комплекту входять дві решітки з харчової неіржавкої сталі. Для контролю температури в камері — на двері є термометр. Для зменшення теплопередавання між стінками камери й облицюванням прокладений утеплювач. Конструкція дає змогу встановити на піч-гриль (хоспер) коптильню для гарячого копчення, піч для піци, теплову шафу або решітку для відпочинку м'яса. Регулювання температури здійснюється висуненням зольної скриньки та верхнім шибером.

 

До комплекту входить:

  • Піч-гриль BQS;
  • Іскрогасник;
  • 2 решітки;
  • Висувний жирозбірник;
  • Термометр (на дверях)
  • Щипцы;
  • Совок;
  • Кочерга;
  • Щетка.

 

Додаткова комплектація:

  • Додаткові решітки;
  • Підставки — відкрита, закрита з подвійними дверима, закрита з шухлядкою для вугілля;
  • Решітка для відпочинку м'яса;
  • Теплова шафа;
  • Піч для піци;
  • Коптильня;
  • Гідравлічний іскрогасник.
  • Аргентинська решітка

Між камерою й облицюванням прокладений шар термоізоляційної фольгованої базальтової вати. Завдяки цьому корпус печі не нагрівається й низька тепловидатність дає змогу неабияк знизити витрату вугілля. Відпрацьоване вугілля потрапляє у висувний зольний ящик. Для регулювання теплових процесів та інтенсивності горіння вугілля вгорі та внизу печі встановлені регульовані бойлери. Витяжна неіржавка труба обладнана полум'ямегасичем. На дверях є термометр. Стінки камери мають низку напрямних для регулювання решіток за висотою. Піч встановлюється під витяжною парасолькою з фільтрами-жироловічами. Вибирається парасолька з потужністю не менш ніж 3000 м кб/год, таких розмірів, щоб накривала піч і двері у відкритому стані.

Приготування здійснюється як безпосередньо на решітках, так і в спеціальних ємностях, які лягають на решітки.
Регулювання температури приготування продуктів відбувається перевстановуванням решіток за висотою та регулюванням інтенсивності горіння вугілля верхнім і нижнім шитерами. У печі можна готувати кілька продуктів одночасно.

Модель Глибина (A) mm. Ширина (B) mm. Висота (H) mm. Розмір решітки (mm.) Кількість посадкових місць
BQS-3 615 1090 795|1350 833*460 до 150 місць

 

Внимание!
1. Для готування в жаровій печі допускається застосовувати тільки спеціальний посуд!
2. У зоні приготування працювати тільки щипцями!
Меню: м'ясо, риба, морепродукти, овочі, бринза, піца, лазанья, яєчня, печеня, бургери, грінки та ін.
Для надання особливого аромату в ящик із вугіллям можна додати гілочки винограду або вишні.

 

Внимание!
Розове завантаження деревного вугілля не має перевищувати 3 кг!!!
Забороняється в печі розпалювати дрова — це призводить до небажаного підвищення температури та зрештою виходу з ладу виробу, а також до засмічення димоходу та можливого займання.

Основні
ВиробникUNIT
Країна виробникУкраїна
Вид гриль обладнанняГриль-барбекю
Гарантійний термін12 міс
Тип встановлення обладнанняПідлоговий
МатеріалНержавіюча сталь
ФормаПрямокутна
Матеріал корпусуНержавіюча сталь
Комплектація кришкоюЄ
КонструкціяЦілісна
Тип паливаДеревне вугілля
Вбудований термометрЄ (у корпусі)
ТипГриль, барбекю
Габаритні розміри
Довжина615 мм
Ширина1090 мм
Висота1350 мм
Користувальницькі характеристики
Вага360 кг
Джерело живленняДрова, вугілля
  • Ціна: 135 600 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner