Плити електричні професійні Apach APRES-77FE дають змогу проводити теплове оброблення практично будь-яких різновидів продуктів. Це теплове обладнання дає змогу варити, смажити, тушкувати, пасерувати, бланшувати, запікати. Плити електричні широко застосовуються на підприємствах громадського харчування будь-яких форматів.
Електрична плита Apach APRES-77FE 700-ї серії із суцільною поверхнею й 4 зонами нагрівання постачаються в комплекті з електричною жарковою шафою. Робоча поверхня плити виготовлена з вуглецевої сталі завтовшки 15 мм, кожна зона нагрівання має потужність 2,25 кВт.
Електрична жаркова шафа, розрахований на 3 рівні завантаження, призначений для роботи з гастроємами GN 2/1. Габарити робочої камери 560х660х310 мм. Потужність духовки — 5,3 кВт, максимальна робоча температура — 290 °C. Тени розташовані вгорі та внизу робочої камери-шкафа. Корпус обладнання виготовлений із неіржавкої сталі AISI 304 завтовшки 1 мм.
Єдина робоча поверхня дає змогу істотно заощаджувати енергоспоживання. Суцільна поверхня полегшує пересування посуду поверхнею.
Час розігрівання плити — 8 хв.
Технічні характеристики:
- Суцільна поверхня, 4 зони нагрівання по 2,25 кВт.
- Наявність духовки.
- Габарити (ДхШхВ): 700х700х850 мм.
- Робоча температура: 80-450 °С
- Потужність плити: 9 кВт.
- Габарити робочої камери духовки: 560х660х310 мм.
- Потужність духовки — 5,3 кВт.
- Напруга 380 В.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Apach |
Країна виробник | Італія |
Номінальна споживана потужність | 14.3 кВт |
Гарантійний термін | 12 міс |
Сфера использования | HoReCa |
Джерело живлення | Електрика |
Розташування | Підлогове |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Номінальна напруга | 380 В |
- Ціна: 150 734 ₴