Призначені для очищення картоплі та коренеплодів (спекли, моркви, цибулі) від шкірки.
Застосовуються на підприємствах громадського харчування і в супермаркетах.
Процес очищення полягає в механічному впливі на продукт робочих органів (абразивного диска та внутрішньої камери з отворами) і води. Мезка видаляється через отвори (збоку або на дні машини) по зливному шлангу в каналізацію. Також можливе видалення мези через фільтр (Додаткова опція для моделей PPF). Ступінь очищення коренеплодів визначається візуально або за таймером (0-4 хв)
Всі моделі виготовлені з неіржавкої сталі.
Технічні характеристики:
Максимальне завантаження — 10 кг
Продуктивність — 120 кг/год
Таймер: 0-4 хвилин
Матеріал: нержавіюча сталь
Габаритні розміри — 400x770x1160 мм
Потужність — 0,75 кВт
Напруга — 380 В
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Fimar |
Країна виробник | Італія |
Сфера использования | HoReCa |
Вид обладнання | Овочечистки професійні |
Максимальна продуктивність | 120 кг/год |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Номінальна споживана потужність | 750 Вт |
Гарантійний термін | 12 міс |
Тип встановлення обладнання | Підлоговий |
Тип управління | Механічне |
Номінальна напруга | 380 В |
- Ціна: 86 150 ₴