Кошик
515 відгуків
АКЦІЯ НА ОБЛАДНАННЯ GOODFOOD, REMTA ДО 31 ГРУДНЯ 2024 РБезкоштовна доставка
+380 (95) 552-60-06
+380 (67) 462-34-43
+380 (44) 233-39-40
вул. Тростянецька, 51, Київ, Україна
Обладнання для професійної кухні ресторану, кафе, бару, їдальні та фаст-фуду
Кошик
Котел харчовий КЕ-160 ТМ ЕФЕС
влево
  • Котел харчовий КЕ-160 ТМ ЕФЕС, фото 3
  • Котел харчовий КЕ-160 ТМ ЕФЕС, фото 4
вправо

Котел харчовий КЕ-160 ТМ ЕФЕС

  • Під замовлення
clockВідправка з 26 грудня 2024

Ціну уточнюйте

Мінімальна сума замовлення на сайті — 1 грн

+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40

Замовлення тільки за телефоном

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Котел харчовий КЕ-160 ТМ ЕФЕС
Котел харчовий КЕ-160 ТМ ЕФЕСПід замовлення
Ціну уточнюйте
+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Травні котли КЕ-160Е використовуються для приготування найрізноманітніших страв. Різні каші, супи, варені овочі, компоти, морси — ось необмежений перелік варіантів застосування функцій травного котла. Також котли використовуються для кип'ятіння води в чималому об'ємі.

Котли травлення моделей КЕ-160. Нагрівання ємності котла відбувається непрямо, за допомогою передавання тепла через пароводну сорочку, яка використовує електричний (ТЕНи) нагрівання. Отже, неіржавка ємність котла, у якій йде приготування того чи іншого продукту отримує температуру не більш ніж 110 °C (температура перегрітого пари під час тиску 0,005 МПа), тому пригорання продуктів виключене, для наплитного посуду, наприклад, ця температура становить приблизно 400 °C. Крім того, колба самого котла харчового утеплена, тому тепловтрати під час нагрівання набагато менші, ніж на відкритому вогні або електричній конфорці в наплітному посуді, звідси та велика економія на енергоресурсах. До того ж, як наслідок, у зовнішньому середовищі віддається менше тепла та в приміщенні дотримується здоровішого мікроклімату та температурного режиму для обслуговчого персоналу.

 

Для котлів передбачені три режими роботи:

 

  • режим «1» — варка;
  • режим «2» — розігрівання;
  • режим «3» — варіння на парі.
Час розігрівання до кипіння в різних моделях коливається від 45 до 60 хвилин. Котли мають 3 ступені захисту: датчик сухого ходу ТЕНів (або терморегулятор), реле тиску, руйнівний клапан. Також для візуального контролю передбачений манометр. Для функціонування котла використовуються 3 крани: кран для заливання води в ємність котла (або змішувач), кран для зливу з ємності котла (змонтований на висоті днища, кран для контролю рівня рідини в пароводній сорочці. Моделі КЕ на кришці забезпечені харчовою ущільнювальною гумою для щільного контакту з посудиною котла.

 

 

Котел травлювальний КЕ-160Е виготовляється в варіанті "Еталон":

ЕТАЛОН
- стільниця, посудина — неіржавка сталь.
— задня панель — оцинкована сталь.
 

 

Технічні характеристики:

Габаритні розміри, мм — 1000х800х850
Вага, кг — 180
Об'єм, л - 160
Час розігрівання до 100 °C, хв — 45
Тепловтрати посудини під час кипіння (не більш), кВт/год — 0,22
Потужність, кВт — 21
Напруга живлення, В — 380

Основні
ВиробникЕфес
Країна виробникУкраїна
Тип харчоварочного котлаНеперекидний
Режими роботиВарка
Об`єм варочного сосуда160 л
Максимальний час розігріву до робочої температури45 хв
Вага180 кг
Номінальна споживана потужність21 кВт
Гарантійний термін12 міс
Сфера использованияHoReCa
Джерело живленняЕлектрика
Номінальна напруга380 В
Габаритні розміри
Ширина1000 мм
Довжина800 мм
Висота850 мм
Користувальницькі характеристики
Об'єм, л160
Потужність, кВт21
Напруга, В380
Габаритні розміри, мм1000х800х850 мм
  • Ціна: Ціну уточнюйте

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner