Кошик
513 відгуків
АКЦІЯ НА ОБЛАДНАННЯ GOODFOOD, REMTA ДО 31 ГРУДНЯ 2024 РБезкоштовна доставка

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Вашу заявку буде оброблено найближчим робочим днем.

+380 (95) 552-60-06
+380 (67) 462-34-43
+380 (44) 233-39-40
вул. Тростянецька, 51, Київ, Україна
Обладнання для професійної кухні ресторану, кафе, бару, їдальні та фаст-фуду
Кошик
Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-3ШМ (майстер) ТМ ЕФЕС

Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-3ШМ (майстер) ТМ ЕФЕС

  • Під замовлення
clockВідправка з 19 грудня 2024

Ціну уточнюйте

Мінімальна сума замовлення на сайті — 1 грн

+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40

Замовлення тільки за телефоном

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-3ШМ (майстер) ТМ ЕФЕС
Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-3ШМ (майстер) ТМ ЕФЕСПід замовлення
Ціну уточнюйте
+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40
Опис
Характеристики
Специфікація
Інформація для замовлення

Наявність духовки дає змогу неабияк заощаджувати площу виробничого приміщення. Істотна площа робочої поверхні чавунної конфорки дає змогу розміщувати на ній великий наплічний посуд і збільшує кількість виробів, що одночасно піддаються тепловій обробці. Наші фахівці рекомендують Вам використовувати посуд із товстим і рівним дном, що добре прилягає до конфорки по всій її поверхні для кращого теплообміну. Чавунні конфорки мають велику інерційність, що ускладнює зміну їхнього температурного режиму в процесі теплової кулінарної обробки, проте велика маса конфорки акумулює велику кількість енергії, яка потім віддає продукту  на стадії його розігрівання, у такий спосіб забезпечуючи оптимальне підведення тепла до продукту. Кожна конфорка плити, а також верхній і нижній ряд ТЕНів духовки регулюються за потужністю на 100, 50 і 25% від номінальної. Температура в духовці регулюється від 100 до 300 °C.

До комплекту з духовкою входять 2 сталеві листи.
Пакетні перемикачі дають змогу готувати їжу в необхідному тепловому режимі.
Усе теплове обладнання має гігієнічні висновки санепідемстанції та сертифікати відповідності УкрСЕП РО. У виробах застосовується неіржавка сталь AISI 304 і сталь СТ3.

Також Ви завжди можете в нас купити запчастини (запасні частини) до цієї промислового електроплиту.

 

Плита електрична професійна виготовляється в варіанті “Мастер”

  • стільниця, дверцята, панелі перемикачів — неіржавка сталь;
  • бічні та верхні облицювання — сталеві з полімерним покриттям.
  • Задня панель з поцинкованої сталі.

 

Технічні характеристики:

Габаритні розміри, мм — 1200х700х850

Розмір духовки, мм — 690х570х370

Розмір дека, мм — 665х530х40 мм

Температурний діапазон у духовці, С — +50...+300

Кількість конфорок, шт — 3

Кількість напрямних для дек, шт. - 3

Кількість дек у комплекті, шт. - 2

Потужність духовки, кВт — 4,8

Потужність загальна, кВт — 13,2

Регулювання потужності — ступеневе
 

Напруга живлення, В — 380

Вага, кг — 160

Основні атрибути
ВиробникЕфес
Країна виробникУкраїна
Номінальна споживана потужність13.2 кВт
Гарантійний термін12 міс
Сфера использованияHoReCa
Джерело живленняЕлектрика
РозташуванняПідлогове
Максимальна робоча температура300 град.
Мінімальна робоча температура50 град.
Номінальна напруга380 В
Опис робочої поверхні і зон нагріву
Загальна кількість конфорок3
Форма робочої поверхніПрямокутна
Материал рабочей поверхностиЧавун
Додаткові функції і характеристики
Комплектація плитиЖарова шафа, Деки
Користувальницькі характеристики
Кількість конфорок, шт3
Потужність, кВт13.2
Напруга, В380
Габаритні розміри, мм1200х700х850
Розмір духовки, мм690×570×370
Тип робочої поверхніГладка
  • Ціна: Ціну уточнюйте

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner