Кошик
506 відгуків
АКЦІЯ НА ОБЛАДНАННЯ GOODFOOD, REMTA ДО 31 ЖОВТНЯ 2024 РБезкоштовна доставка
+380 (95) 552-60-06
+380 (67) 462-34-43
+380 (44) 233-39-40
вул. Тростянецька, 51, Київ, Україна
Обладнання для професійної кухні ресторану, кафе, бару, їдальні та фаст-фуду
Кошик
Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-3ШМ (майстер) ТМ ЕФЕС

Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-3ШМ (майстер) ТМ ЕФЕС

  • Під замовлення
clockВідправка з 19 листопада 2024

Ціну уточнюйте

Мінімальна сума замовлення на сайті — 1 грн

+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40

Замовлення тільки за телефоном

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-3ШМ (майстер) ТМ ЕФЕС
Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-3ШМ (майстер) ТМ ЕФЕСПід замовлення
Ціну уточнюйте
+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40
Опис
Характеристики
Специфікація
Інформація для замовлення

Наявність духовки дає змогу неабияк заощаджувати площу виробничого приміщення. Істотна площа робочої поверхні чавунної конфорки дає змогу розміщувати на ній великий наплічний посуд і збільшує кількість виробів, що одночасно піддаються тепловій обробці. Наші фахівці рекомендують Вам використовувати посуд із товстим і рівним дном, що добре прилягає до конфорки по всій її поверхні для кращого теплообміну. Чавунні конфорки мають велику інерційність, що ускладнює зміну їхнього температурного режиму в процесі теплової кулінарної обробки, проте велика маса конфорки акумулює велику кількість енергії, яка потім віддає продукту  на стадії його розігрівання, у такий спосіб забезпечуючи оптимальне підведення тепла до продукту. Кожна конфорка плити, а також верхній і нижній ряд ТЕНів духовки регулюються за потужністю на 100, 50 і 25% від номінальної. Температура в духовці регулюється від 100 до 300 °C.

До комплекту з духовкою входять 2 сталеві листи.
Пакетні перемикачі дають змогу готувати їжу в необхідному тепловому режимі.
Усе теплове обладнання має гігієнічні висновки санепідемстанції та сертифікати відповідності УкрСЕП РО. У виробах застосовується неіржавка сталь AISI 304 і сталь СТ3.

Також Ви завжди можете в нас купити запчастини (запасні частини) до цієї промислового електроплиту.

 

Плита електрична професійна виготовляється в варіанті “Мастер”

  • стільниця, дверцята, панелі перемикачів — неіржавка сталь;
  • бічні та верхні облицювання — сталеві з полімерним покриттям.
  • Задня панель з поцинкованої сталі.

 

Технічні характеристики:

Габаритні розміри, мм — 1200х700х850

Розмір духовки, мм — 690х570х370

Розмір дека, мм — 665х530х40 мм

Температурний діапазон у духовці, С — +50...+300

Кількість конфорок, шт — 3

Кількість напрямних для дек, шт. - 3

Кількість дек у комплекті, шт. - 2

Потужність духовки, кВт — 4,8

Потужність загальна, кВт — 13,2

Регулювання потужності — ступеневе
 

Напруга живлення, В — 380

Вага, кг — 160

Основні атрибути
ВиробникЕфес
Країна виробникУкраїна
Номінальна споживана потужність13.2 кВт
Гарантійний термін12 міс
Сфера использованияHoReCa
Джерело живленняЕлектрика
РозташуванняПідлогове
Максимальна робоча температура300 град.
Мінімальна робоча температура50 град.
Номінальна напруга380 В
Опис робочої поверхні і зон нагріву
Загальна кількість конфорок3
Форма робочої поверхніПрямокутна
Материал рабочей поверхностиЧавун
Додаткові функції і характеристики
Комплектація плитиЖарова шафа, Деки
Користувальницькі характеристики
Кількість конфорок, шт3
Потужність, кВт13.2
Напруга, В380
Габаритні розміри, мм1200х700х850
Розмір духовки, мм690×570×370
Тип робочої поверхніГладка
  • Ціна: Ціну уточнюйте

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner