Кошик
493 відгуків
АКЦІЯ НА ОБЛАДНАННЯ GOODFOOD, REMTA ДО 30 ВЕРЕСНЯ 2024 РБезкоштовна доставка

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Вашу заявку буде оброблено найближчим робочим днем.

+380 (95) 552-60-06
+380 (67) 462-34-43
+380 (44) 233-39-40
вул. Тростянецька, 51, Київ, Україна
Обладнання для професійної кухні ресторану, кафе, бару, їдальні та фаст-фуду
Кошик
Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-4ШБЕ (еталон) ТМ ЕФЕС
влево
  • Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-4ШБЕ (еталон) ТМ ЕФЕС, фото 2
вправо

Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-4ШБЕ (еталон) ТМ ЕФЕС

  • Під замовлення
clockВідправка з 20 жовтня 2024

Ціну уточнюйте

Мінімальна сума замовлення на сайті — 1 грн

+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40

Замовлення тільки за телефоном

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-4ШБЕ (еталон) ТМ ЕФЕС
Плита електрична промислова з духовкою ЕПК-4ШБЕ (еталон) ТМ ЕФЕСПід замовлення
Ціну уточнюйте
+380 (95) 552-60-06
  • +380 (67) 462-34-43
  • +380 (44) 233-39-40
  • +380 (63) 233-39-40
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Плити електричні професійні ЕПК-4ШБЕ з духовою шафою або без призначені для теплового оброблення продуктів у функціональних та інших ємностях. Плоска поверхня конфорок дає змогу без особливих зусиль пересувати наплитний посуд уздовж робочої поверхні. Додаткові «крила» збільшують площу плити. Пакетні перемикачі дають змогу готувати їжу в необхідному тепловому режимі.

«Бюджетний» варіант виготовлення відрізняється від стандартного варіанту спрощеністю всієї конструкції плити (зокрема каркаса), простим дизайном, браком у жарковій секції одного регулятора потужності, тому вони й дешевші.

Наявність жаркої шафи дає змогу неабияк економити площу виробничого приміщення. Істотна площа робочої поверхні чавунної конфорки дає змогу розміщувати на ній великий наплічний посуд і збільшує кількість виробів, що одночасно піддаються тепловій обробці.

Наші фахівці рекомендують Вам використовувати посуд із товстим і рівним дном, що добре прилягає до конфорки по всій її поверхні для кращого теплообміну. Чавунні конфорки мають велику інерційність, що ускладнює зміну їхнього температурного режиму в процесі теплової кулінарної обробки, проте велика маса конфорки акумулює велику кількість енергії, яка потім віддає продукту на стадії його розігрівання, у такий спосіб забезпечуючи оптимальне підведення тепла до продукту. Кожна конфорка плити, а також верхній і нижній ряд ТЕНів духовки регулюються за потужністю на 100, 50 і 25% від номінальної. Температура в духовці регулюється від 100 до 300 °C.
До комплекту з духовкою входять 2 сталеві листи.
Усе теплове обладнання має гігієнічні висновки санепідемстанції та сертифікати відповідності УкрСЕП РО. У виробах застосовується неіржавка сталь AISI 304 і сталь СТ3.

Також Ви завжди можете в нас купити запчастини (запасні частини) до цієї промислового електроплиту.

 

Плита електрична виготовляється в варіанті "еталон":

  • дверцята, панель керування, верхня та передні облицики — неіржавка сталь.
  • Задня й бічні облицювання з поцинкованої сталі.

 

Технічні характеристики:

Габаритні розміри, мм — 1000х700х850

Розмір духовки, мм — 570х520х370

Розмір листа, мм — 540х450х40 мм

Температурний діапазон у духовці, С — +50...+300

Кількість конфорок, шт — 4

Кількість напрямних для дек, шт. - 3

Кількість дек у комплекті, шт. - 2

Потужність духовки, кВт — 4,2

Потужність загальна, кВт — 16,2

Регулювання потужності — ступеневе
 

Напруга живлення, В — 380

Вага, кг — 165

Основні атрибути
Мінімальна робоча температура50 град.
Номінальна споживана потужність16.2 кВт
РозташуванняПідлогове
Країна виробникУкраїна
ВиробникЕфес
Максимальна робоча температура300 град.
Номінальна напруга380 В
Гарантійний термін12 міс
Джерело живленняЕлектрика
Сфера использованияHoReCa
МатеріалНержавіюча сталь
Опис робочої поверхні і зон нагріву
Загальна кількість конфорок4
Форма робочої поверхніПрямокутна
Материал рабочей поверхностиЧавун
Додаткові функції і характеристики
Комплектація плитиЖарова шафа, Деки
Користувацькі характеристики
Габаритні розміри, мм1000×700×850
Розмір духовки, мм570×520×370
Напруга, В380
Потужність, кВт16.2
Кількість конфорок, шт4
Тип робочої поверхніГладка
  • Ціна: Ціну уточнюйте

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner