Плита електрична промислова без духовки ЕПК-6 еталон ТМVIS
- Під замовлення
Відправка з 12 травня 2024Ціну уточнюйте
Мінімальна сума замовлення на сайті — 1 грн
- +380 (67) 462-34-43
- +380 (44) 233-39-40
- +380 (63) 233-39-40
Істотна площа робочої поверхні чавунної конфорки дає змогу розміщувати на ній великий наплитний посуд і збільшує кількість виробів, що одночасно піддаються тепловій обробці. Наші фахівці рекомендують Вам використовувати посуд із товстим і рівним дном, що добре прилягає до конфорки по всій її поверхні для кращого теплообміну. Чавунні конфорки електричної плити мають велику інерційність, що ускладнює зміну їхнього температурного режиму в процесі теплової кулінарної обробки, проте велика маса конфорки акумулює велику кількість енергії, яку потім віддає продукту на стадії його розігрівання, у такий спосіб забезпечуючи оптимальне підведення тепла до продукту. Кожна конфорка плити, а також верхній і нижній ряд ТЕНів духовки регулюються за потужністю на 100, 50 і 25% від номінальної.
Пакетні перемикачі дають змогу готувати їжу в необхідному тепловому режимі.
Усе теплове обладнання має гігієнічні висновки санепідемстанції та сертифікати відповідності УкрСЕП РО. У виробах застосовується неіржавка сталь AISI 304 і сталь СТ3.
Варіант виготовлення:
«ЕТАЛОН»
- стільниця, дверцята, панелі перемикачів бічні та верхні облицювання — неіржавка сталь.
- задня облицювання з поцинкованої сталі.
— каркас — сталевий із полімерним покриттям.
Технічні характеристики:
Габаритні розміри, мм — 1550х800х850
Кількість конфорок, шт. — 6
Потужність загальна, кВт — 18
Регулювання потужності — ступеневе
Напруга живлення, В — 380
Вага, кг — 190
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Номінальна споживана потужність | 18 кВт |
| Розташування | Підлогове |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Країна виробник | Україна |
| Сфера использования | HoReCa |
| Виробник | Ефес |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Джерело живлення | Електрика |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 190 кг |
| Ширина | 800 мм |
| Довжина | 1550 мм |
| Висота | 850 мм |
| Опис робочої поверхні і зон нагріву | |
| Загальна кількість конфорок | 6 |
| Форма робочої поверхні | Прямокутна |
| Кількість зон нагріву | 6 |
| Материал рабочей поверхности | Чавун |
| Користувацькі характеристики | |
| Тип робочої поверхні | Гладка |
- Ціна: Ціну уточнюйте
