Ідеальне рішення для невеликих форматів: холодильний стіл

Сьогодні на українському ринку професійного технологічного та холодильного обладнання представлений широкий спектр холодильних і морозильних столів. Дане обладнання незамінне в виробництві, оскільки поєднує в собі дві основні функції: робочу поверхню і охолоджуваний об'єм, що дозволяє істотно економити місце на виробництві. Верхня панель столів, виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, придатна для використання в якості робочої поверхні. Висота холодильного столу регулюється за допомогою ніжок. Столи оснащені електронним пультом управління. До основних характеристик відноситься автоматичне розморожування, динамічна система охолодження, низьке енергоспоживання. Температурний діапазон в охолоджуваних столах -2...+10 С, у морозильних -18..-23 С

Як правило, столи використовуються для зберігання напівфабрикатів або готових страв. Дане обладнання універсально і задіяно як на підприємствах харчування, так і на підприємствах торгівлі. У асортименті Компанії "ЛОРД УКРАЇНА" холодильні столи представлені різних виробників. Кожен виробник намагається пропонувати широкий лінійку обладнання, яка б могла задовольнити повною мірою замовника. Для оснащення виробництва підійдуть холодильні та морозильні столи з полицями або з полозами для гастроємкостей, з розпашними дверима. Піцерія і виробництво піци вже не уявляється без холодильного столу для приготування піци. На даний момент, столи для піци з вітринами для топінгів і з робочою поверхнею із каменю придбали велику популярність завдяки універсальності та функціональності. Не обходиться без холодильних столів і сучасний бар. Безумовно, охолоджуваний стіл з мийкою або холодильний стіл з ванною для льоду будуть вельми до речі в барній стійці. У кінцевому рахунку, вибір будь-якого обладнання визначається цілим поруч факторів. Необхідно враховувати рівень і тип закладу, а так само концепцію кухні. Оскільки охолоджувані та морозильні столи обладнання недешеве , не варто забувати про принцип розумної достатності.

Якщо замовнику необхідно підібрати обладнання економ класу, варто звернути увагу на моделі з внутрішньою обробкою з алюмінію або моделі виконані з оцинкованої сталі з полімерним покриттям, що значно здешевлює обладнання. Очевидно, що ринок даного обладнання величезний і розібратися в ньому споживачу не просто. Фахівці Компанії "ЛОРД УКРАЇНА" готові надати допомогу у виборі обладнання, а так само надати технологічну підтримку в комплексному оснащенні підприємств харчування.