Міксери планетарні

Планетарні міксери призначені для використання на хлібопекарських і кондитерських підприємствах з високим ступенем завантаженості. У лінійку планетарних міксерів входять вибивальні машини, використовувані для приготування тіста різних видів : дріжджового, листкового, заварного, білкового, бісквітного. Це обладнання ідеально підходить для збивання вершків, приготування картопляного пюре, перемішування фаршу з м'яса. Міксери оснащені варіатором швидкостей. При виробництві планетарних міксерів з декількома швидкісними режимами використовується принцип пасової передачі. Деякі моделі можуть мати ручне управління. Корпус виготовляється з нержавіючої сталі або металу, покритого полімером. Всі робочі елементи виготовлені з міцної нержавіючої сталі. Також конструкцією передбачено наявність спеціальної захисної решітки із сталі або полікарбонату : знімною або обертається